Девчоночки, у меня есть филе трески. Никогда ещё не делала рыбные катлетки/фрикадельки. Подскажете, пожалуйста, проверенный, бомбический рецепт. Что добавить может в фарш надо? ...

Question

Девчоночки, у меня есть филе трески. Никогда ещё не делала рыбные катлетки/фрикадельки. Подскажете, пожалуйста, проверенный, бомбический рецепт. Что добавить может в фарш надо? Не хочется испортить все 😩

Инна · Answer

Я вместо манки сырую картофелину натираю

Олеся · Answer

Я обычно добавляю только лук,яйцо и сметану для сочности,хлеб не добавляю.Если на пару бедете делать,то в муке нельзя обваливать

Светлана · Answer

А сметаны примерно сколько на 1 кг? Никогда сметану не пробовала добавлять...

Олеся · Answer

@nazarkina 1столовую ложку примерно

Кристина · Answer

Лук,чеснок,соль и перец по вкусу,еще для сочности немного сала можно добавить,вместо булки манку добавляю

Светлана · Answer

Спасибо большое) они же немного быстрее чем мясные готовятся?

Кристина · Answer

@nazarkina примерно так же

Наташа · Answer

Как и в обычные - яйцо, булку вымоченную в молоке, еще иногда лук добавляю.

Lisa · Answer

Плюсую

Комментарии