Элла
ell001
Элла
post image

Мороженое 🍦 🍦🍦

400мл молока ставим на огонь

В миске смешиваем 1 яйцо, стакан сахара, 50 гр кукурузного крахмала и 100мл молока

Тонкой струйкой вливаем смесь в кипящее молоко постоянно помешивая до загустения

Снимаем с огня, вмешиваем 150 гр сливочного масла

Взбиваем 200 мл ледяных сливок 30-35% жирности до пиков, вмешиваем в охлажденную смесь

Всё. По формочкам и в морозилку или же крем-пломбир для тортов

По настроению добавляю ваниль или цедру Лайма, лимона, мяту

18.11.2018
9

Комментарии

my_life...my_rules...
Лис·Мама сына (9 лет)

Я ща представила каллорийность со стаканом то сахара и 150гр масла😂🤪

18.11.2018 Нравится Ответить
ell001

Ну я детям делаю, поэтому калорийность меня не волнует

И не каждый день же, я чаще использую как крем для Наполеона, что остаётся делаю мороженое

18.11.2018 Нравится Ответить