Свекровь научила печь хлебушек. Теперь не остановить😆😊😊😊🍞 Рецептик (из данного количества получается два хлебушка, размером как на фото) : Мука - 1кг Дрожжи сухие - 1 ст. ложка Соль - 0.5 ст. ложки Сахар - 1 ч. ложка Вода теплая - 2-2.5 стакана Тут важны нюансы❤ Берем глубокую миску. Насыпаем муку в нее, при этом делаем ямочку, туда насыпаем соль, сахар и дрожжи. Берем теплую водичку 1 стакан, наливаем в эту ямочку и потихонечку начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя муку со стенок миски. По мере размешивания тесто начинает твердеть, поэтому добавляем потихоньку еще водички и размешиваем рукой. Воды нужно добавить столько, чтобы получилась однородная консистенция, тесто должно прилипать к рукам, но не должно быть слишком мягким. Со стенок и со дна миски нужно убрать всю муку замешать ее в тесто. ‼ в тесте не должно отсаваться комочков. Его нужно хорошенько размешать рукой. Накрываем емкость полотенцем. Оставляем подниматься. Как только поднимется добавляем столовую ложку растительного масла и лопаткой замешиваем тесто, опуская его. Поднимается во второй раз - пора печь. Включаем духовку на максимум (у меня на 250 °) В это время тесто делим на две части, берем противень, смазываем поверхность растительным маслом, одну часть теста выкладываем на противень, другую оставляем снова подниматься. Тесту на противне начинаем придавать форму руками, это может быть круглая или овальная форма, кому как нравится)) при этом слой теста не должен быть сильно тонким или сильно толстым. Оставляем тесто еще немного в таком виде подниматься. Когда духовка готова к использованию, мокрой рукой слегка проводим по всей поверхности теста, делаем 2-3 линии, как на фото и вперед в духовку😊 хлебушек печется очень быстро) Постаралась объяснить максимально подробнее, так как сама ни раз до этого делала ошибки, тесто оставлось слишком мокрым и получалось черти что))
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍
Дамы, ну это полный провал😅 Я с 4 раза только посчитала🤣 Тест на риск Альцгеймера📌 Если вы можете это решить быстро с 1 раза правильно — риск минимален))
Видно 2 полоску на 1 тесте ? Или мне одной кажется...
Девочки, ура, все получилось.🙏🏻 электронный тест показал 1-2 недели❤
Anna·
Мама двоих (младенец)
Только вчера задумала, что надо соленое тесто попробовать сделать. А тут такое вдохновение 😍!!!
Катерина··
Мама дочки (3 года)
Обязательно надо😉
Татьяна·
Мама двоих (младенец)
Вот это вы круты…!!!!
Катерина··
Мама дочки (3 года)
Спасибо:) мы любители, самое сложное за весь период это вырезать из плотного картона полюс! До сих пор стоит, рука не поднимается выкинуть🤦🏽♀️
Ольга·
Мама троих детей
Я взяла барельефы новогодние, видимо я ленивая мама.
Ольга··
Мама троих детей
@kater1zz так под ними ещё хуже коже
Катерина··
Мама дочки (3 года)
у тебя двое взрослых девчонок , пользуйся моментом🤣
Ольга··
Мама троих детей
да, им и по сей день интересно
Алина·
Мама дочки (2 года)
А если сначала высушить а потом красками сверху? Планируем так сделать)
Катерина··
Мама дочки (3 года)
можно в творческих отделах ) да типо того, можно спрей ! Им быстрее и удобней. Кисть может размазать краску, там надо прям в аккурат)
Я брала в книжном прозрачный лак
Алина··
Мама дочки (2 года)
спасибо за подсказку😉
Катерина··
Мама дочки (3 года)
не за что )
Вероника Кастро·
Мама сына (1 год)
Сверху потом покройте лаком прозрачным или я покрывала в детстве клеем прозрачным таким ..долго сохло,но получалось 🔥
Катерина··
Мама дочки (3 года)
Спасибо) мы уже бывалые, не первый год такое мастерим и выше про клей писала )))
Nina·
Мама дочки (2 года)
Как всегда супер
Катерина··
Мама дочки (3 года)
Спасибо 😉
Вера·
Мама дочки (2 года), беременна (19 нед.)
Как же здорово)
Катерина··
Мама дочки (3 года)
😉. .