Доброй ночи! Девочки,кто понимает по выпечке?)) Хочу сыну испечь торт на годик. И уже весь интернет обрыла,не могу найти нужное количество ингредиентов ( у меня форма прямоугольная 23 на 32см. Хочу бисквит. Мне на яиц 10 нужно? И сколько нужно примерно сливок для крема? Хочу с фруктами, у меня есть концерв.ананас и абрикос. Сливочный крем подойдёт? Можно делать пропитку сиропом с фрукт или только вода с сахором?) Хочу ещё украсить масляным кремом,красители купила,но не знаю когда их добавлять. Короче,вопросов миллион,ответов нету,а торт готовить нужно завтра😧😱🙆🙅🤦🤷💆что бы было время если что купить)))
Комментарии
Корж один : 3 яйца, 60гр муки, 60 гр крахмала, разрыхлитель 120 грамм сахара , вам таких 3 , можно все вместе , но порезать.
Сливки беру от шефа , уходит стакан. Делаю творожно сливочный крем, для него ещё нужна будет пачка сметан фикс, чтоб не поплыл. Если нужно рассказать что и как делаю пишите расскажу, сейчас покажу фото моих тортов на др
Литр сливок,можно сделать пропитку из сока фруктов,кидать краситель перед тем как будете украшать
Ага, спасибо большое)))) а я купила только 05,завтра докуплю)
Блог Енді Шеф.
Рецептів дофіга, всі по грамах і з розрахунку на форми в діаметрі)