Кухня....
Где взять оболочку для колбасок и сосисок?или кишку.В Новосибирске вообще продаётся такое?
@julia__88, в инете куча рецептов. У меня фарш, Яйцо, лук, чеснок, соль , перец
Для сосисок Вам нужна баранья черевка , диаметром 22-24. Самый оптимальный размер.
Мы просто хотим баранину купить.я решила попробовать сделать колбаски горячего копчения)соль ,перец чёрный ,перец красный,паприка,мускатный орех и корица ,кинза и лук.яйцо.фарш курино-бараний.