@d.kerimova18 @raisat_om Яйцо куриное — 6 шт

Сахар (мультистакана) — 2 стак.

Мука пшеничная / Мука (мультистакана) — 2 стак.

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Какао-порошок (1 - в тесто, 2 - в крем) — 3 ст. л.

Сливки  — 50 мл

Сметана (200 - в крем, 100 - в тесто) — 300 м

Шоколад темный — 100 г

Сгущенка -200 гр.

Делала пышки в мультиварке. Два коржа, белый и темный.

Корж: Для этого нам понадобятся 3 яйца, по 1 мультистакану сахара и просеянной муки, 2 ст. л. сметаны и 0,5 ч. л. разрыхлителя.

Взбиваем желтки до бела и растворения сахара.Добавляем 2 ст. л. сметаны и снова взбиваем.В несколько приемов вмешиваем муку с разрыхлителем.Белки достаем из холодильника и взбиваем до устойчивых пиков. Добавляем в наше тесто и аккуратно перемешиваем силиконовой лопаточкой по часовой стрелке от внешней стенки миски к середине, как бы укладывая конвертиком.

Выливаем его в чашу мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом и застеленную кружком пергамента.

Устанавливаем программу ВЫПЕЧКА на 35 минут. Проверяем на готовность лучиной.

Вынимаем из чаши мультиварки с помощью пароварки и оставляем охлаждаться на решетке.

Для второго коржа собираем тот же набор продуктов + какао-порошок!

Готовим тесто так же, как описано выше, и добавляем 1 ст. л. какао-порошка с мукой и разрыхлителем.

Выпекаем 35 минут на режиме ВЫПЕЧКА.

Крем:В чашу бленедера вливаем сметану. Взбиваем ее блендером обязательно на средней (а не на максимальной скорости), в течение 2-3 минут. Она должна стать более воздушной. Банку сгущенного молока вливаем в миску со сметаной порциями, продолжая взбивать массу. Когда все сгущенное молоко будет выложено в чашу блендера к сметане, добавляем щепотку ванилина. Взбиваем массу около 15 минут на средней скорости. Масса должна значительно загустеть и увеличиться в объеме.

Для оформления торта приготовим ганаш. Сливки подогреем с 1 ст. л. сахара и зальем ими шоколад, разломанный на кусочки

Теперь хочу тортик 😂 но годовщина уже была, дайте рецептики!??? Красота❤️❤️❤️