Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷 МАМИНЫ КОТЛЕТКИ Понадобится: 500 г куриного филе 2 яйца 2 ст ложки крахмала Зубчик чеснока 1 столовая ложка майонеза 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки перца Готовим! 1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем 2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото 3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой 4) Наслаждаемся 🤗☺ У меня их всегда готовила моя мама и это было моё любимое блюдо,которое я требовала каждый день 😂. Поэтому,после свадьбы я обязательно взяла их рецепт,которым теперь делюсь с вами) Больше удачных рецептов смотрите у меня на странице по хештегу:#готовитьпросто
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
#записки_сумасшедшей_мамы Хотелось что-то написать, мыслей много, но они пляшут каждая в своём направлении 🤦🏻 ♀ Поэтому просто булка, которая ничего не ест. Успокаиваю себя тем, что была бы голодна, поела бы. За день 100 гр творога, 1/4 агуши из пакета, 2 чайные ложки каши и 3 чайные ложки овощей с мясом, 1/2 кусочка яблока.
Есть творог - есть пирог 😁 Тесто: 2 яйца 0.5 стакана сахара 1 стакан муки 2-3 ст ложки какао 2 ст ложки сл масла 1 стакан сметаны 1 чайная ложка соды Начинка (все смешиваю погружным): 400гр творога 2 яйца 0.5 стакана сахара (я кладу меньше и добавляю ванильный) 2 ст ложки манки В форму выливаем тесто. Затем начинку выливаем в серединку. 180' 50 минут примерно и потом не вынимать минут 20. #пекукакмогу
народ, хэлп. повышен сахар в крови. села на диету. кто сталкивался с проблемой, скажите пожалуйста, а то весь интернет перерыла, ничего не нашла - хочу приготовить запеканку творожную в мульте, но совсем без сахара не смогу, можно ли хоть чайную ложку в творог добавить?
Наталия·
Мама сына (2 года)
Рецепт хороший, нужно попробовать. А правда, сколько творога брать?
Полина··
Мама сына (1 год)
Поди кто нибуль ответит)))может кто нибуль готовил на подобии
светлана·
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
Обычный рецепт запеканки, я бы и муку не стала класть, а творог любой берите, где написано, что это творог, 5% идеально
светлана··
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
@_polina_dd я так понимаю, что это на 180г творога, 1 ложки манки с горкой достаточно
Полина··
Мама сына (1 год)
@himchanka спасибо! Будем пробовать))
светлана··
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
@_polina_dd если делать маленькие капкейки, то есть риск пересушить за 25 минут поглядывайте не открывая
Юлия·
200 гр норм будет на 1 яйцо, а творог идеальный доя запеканок , манников, суфле - вкусвилл 5%
Юлия·
Вот кстати веусная запеканка получается, сейчас с прикормом такую делаю. https://gotovim-doma.ru/recipe/123-tvorozhnaya-zapekanka изюм не кладу только