Обалденно вкусный и простой в приготовлении Яблочный пирог с корицей. В принципе начинка может быть…

Обалденно вкусный и простой в приготовлении Яблочный пирог с корицей. В принципе начинка может быть любой.

Рецепт :

1. 2 яйца сбить со стаканом сахара (можно полстакана кто как любит), сахар добавлять постепенно, сбить до хороших пиков.

2. Растопить пачку маргарина пампушка или пачку сливочного масла, добавить в яично-сахарную массу.

3.стакан кефира (любого), у меня вообще молоко с вечера стояло, главное чтобы было комнатной температуры, не с холодильника.

4. Если есть немного сметаны можно и её положить (тоже чтобы тёплая была)

5. Чайная ложка гашенной соды влить в смесь, перемешать до образования пузырьков.

6. Немного соли

7. Корицы либо ванилина по вкусу

8. В массу добавляем 2-2.5 стакана муки перемешиваем. Тесто должно быть как густая сметана 20%.

НАЧИНКА.

1 ЯБЛОКО ПОЧИСТИТЬ ОТ КОСТОЧЕК, ТОНКО НАРЕЗАТЬ ПЕРЕМЕШАТЬ С КОРИЦЕЙ, ИМБИРЁМ И ВАНИЛЬНЫМ САХАРОМ.

Дно формы посыпаем манкой, выливаем на дно немного теста потом выкладываем немного яблок, сверху выливаем все тесто и украшаем яблоками.

В предварительно нагретую духовку ставим наш пирог, сначала на 200 градусов (20 мин), потом убавляем температуру до 150 и выпекаем ещё 25-30 минут в зависимости от духовки. Общее время, выпекания 45-55 минут.

Духовку во время приготовления не открывать!

Приятного аппетита!