@nargiz1234, 500 грамм фарша, 100 грамм риса предварительно залить кипятком, 2 луковицы и морковь обжарить на растительном масле, 200 грамм капусты мелко нарубить, соль, перец, сушенный молотый чеснок, 1 яйцо. Все смешать. Отдельно приготовить подлив. Руками сформировать шарики как на тефтели или котлеты, уложить в подлив и готовить 30 минут на порте в казане. Либо можно выложить на противень, залить подливом и запечь в духовке. Вкусно в обоих случаях. Подавать со сметаной)))
@nargiz1234 мясо у меня (свинина)отбиваю соль перец приправа по желанию.ставлю в холодильник.картошку тру на крупной терке ,яйцо,мука на глаз.разогреваю сковороду берем мясо размер с ладошку что бы удобно картошку накладывать на него.картошкой на масло жарим смотрим как мяско поджарилось со стороны картошки накладываем сверху картошку и переворачиваем.получается очень сытно и сразу как гарнир) муж съедает одну такую максимум полтора)скоро пойду готовить)))