Девчонки , поделитесь, какие вы используете специи для готовки , хочется что -нибудь интересное ) а то хмели-сунели и перец с паприкой уже надоели) что посоветуете , чтобы блюдо заиграло новыми красками ?)))
Попробуйте травы - орегано, тимьян, розмарин, смесь прованские травы. Они хорошо подходят к мясу, особенно жирной свинине, к пицце.
Базилик - вообще вещь офигенская. Кориандр в зёрнах. Мускатный орех все не зря советуют, сама недавно попробовала и была в восторге, привычные блюда приобретают новый вкус)
Орегано и базилик всегда в доме,
Имбирь, мускатный орех, кардамон . Ну и ещё на рынке продавцы специй их хорошо намешивают . Я один раз купила приправу для рыбы, теперь в том месте всегда беру, она у меня -универсальная.
На восточном рынке, есть точка с приправами. Она в инсте есть и сайт свой есть. Про все приправы написано, состав и для чего использовать. Я в восторге, что нашла их😍😍😍
Как там выберешь 😱 и же так много) я вот последний раз купила там паприку и хмели -сунели , так добавила в плов , вообще изменился вкус , классно !)) у вас есть какие-нибудь интересные находки ?)
@elenaalexbor я беру аджику, паприку, всякие соли, хмели, мята к мясу запекать отлично, перец только там чёрный... Всех названий не помню, беру на запах 😃 у меня дядя в грузии живёт, если кто едет он постоянно передаёт оттуда специи развесные, разница конечно имеется, но название их я не знаю, оно грузинскими написано 😃🤦♀️
Базилик - вообще вещь офигенская. Кориандр в зёрнах. Мускатный орех все не зря советуют, сама недавно попробовала и была в восторге, привычные блюда приобретают новый вкус)