Бисквит: 6 яиц, отдельно взбиваем белки с шепоткой соли до густой пены, отдельно желтки, потом добавляем по 3 ст.л.сахара в белки и желтки, снова взбиваем миксером. Далее смешиваем желки в белки на самой мал.скорости. После этого в эту смесь просеиваем 6 ст.л. муки, 3 ст.л.какао, ложечку разрыхлителя и немного ванилина, очень аккуратно в одну сторону перемешиваем все силиконовой лопаткой до однородной массы.
Я делала в мультиварке 40 мин, в духовке думаю будет быстрее, проверяем бисквит зубочисткой.
Крем: 120 гр. сл.масла (немного растопить в микроволновке), 1 банка сгущенки, ложка ванильного сахара, все взбиваем миксером.
Бисквит: 6 яиц, отдельно взбиваем белки с шепоткой соли до густой пены, отдельно желтки, потом добавляем по 3 ст.л.сахара в белки и желтки, снова взбиваем миксером. Далее смешиваем желки в белки на самой мал.скорости. После этого в эту смесь просеиваем 6 ст.л. муки, 3 ст.л.какао, ложечку разрыхлителя и немного ванилина, очень аккуратно в одну сторону перемешиваем все силиконовой лопаткой до однородной массы.
Я делала в мультиварке 40 мин, в духовке думаю будет быстрее, проверяем бисквит зубочисткой.
Крем: 120 гр. сл.масла (немного растопить в микроволновке), 1 банка сгущенки, ложка ванильного сахара, все взбиваем миксером.
Приятного аппетита😋