Свиные ребрышки в горшочке

Свиные ребрышки в горшочке

Ингридиенты:

📍Свиные ребрышки 800 г

📍Картофель 5 шт

📍Лук 1 шт

📍Болгарский перец 1 шт

📍Помидор 2 шт

📍Стручковая фасоль 200г

📍Растительное масло 3-4 стл

📍Соль, перец чёрный молотый, перец горький и душистый горошком, лавровый лист по вкусу

🔅Приготовление:

🔸Свиные ребрышки хорошо промойте и дайте немного просохнуть.

Приправьте специями, посолите, поперчите по вкусу и оставьте помариноваться на 1-2 часа.

🔸Свиные ребрышки обжарьте на сковороде. Используйте немного растительного масла, жарьте до румяной корочки со всех сторон.

🔸Порежьте картофель кубиками, и слегка обжарьте его на той же сковороде, где перед этим обжаривались ребрышки.

🔸Мелко нарежьте лук, перец-полосками, помидоры -кубиками, выложите стручковую фасоль.

🔸Полученные заготовки нужно выложить на дно горшочка в следующей последовательности: ребрышки, лук, стручковую фасоль, перец, картофель, помидоры, лавровый лист, немножко подсолить и добавить несколько горошин горького и душистого перца.

🔸Добавьте к овощам немного воды – примерно 2/3 стакана.

🔸Ставим в разогретую духовку, готовим при 180’ 1,5 часа

Приятного аппетита 😋😘