сыр "Филадельфия" в домашних условиях.

#Ингредиенты:

📍Молоко 1 л

📍Кефир 0,5 л

📍Яйцо куриное 1 шт

📍Соль 1 ч. л.

📍Кислота лимонная (на кончике ножа)

🔅Приготовление:

🔸Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на средний огонь.

Постоянно помешивая, добавляем соль , доводим до кипения.

🔸Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.

🔸Эту массу откидываем на марлю.

Подвешиваем над раковиной(над любой ёмкостью) на 15 минут и даем стечь сыворотке.

🔸Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.

Сыр готов!

Приятного аппетита😋😘

#готовимсмахно#Готовимвкусно#готовимсами#готовимвместе#готовим#Готовимдома#просто#быстро#вкусно#еда#Едаялюблютебя#вкуснаяеда#сыр#филадельфия#рецепт#пп#рецепты#непп#простойрецепт#приятногоаппетита