Девочки! у кого есть хороший и проверенный рецепт бисквита? штук 10 перепробовала рецептов - поднимается в духовке, а потом опять падает 😤😤😤😤😤😤😤😤 что я не так делаю? подскажите!
Комментарии
На 1 яйцо 2 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки с горкой муки. Взбить яйца с сахаром до густой пены. Масса должна увеличиться раза в 3 Взбивать на большой скорости. После добавит муку перемешивая аккуратно рукой. Отправить в разогретую духовку до 180 и уменьшить огонь до 150 30-40 минут. Проверить спичкой или зубочисткой. Никогда не падал.
@anny1984, знаю ещё , что бисквит может опадать , если не до конца пропекся и осталась влага внутри
@anny1984, когда как , чаще в разогретую , но у меня духовка слабая , у меня микроволновка с духовкой.
@anny1984 и когда испекся достаю сразу и остужаю на решетке
@mam_vadima спасибо буду пробовать! может и мне в холодную надо было ставить? 🤔
@anny1984, я обычно сразу достаю из духовки и остужаю на решётке
Взбиваете отдельно желтки, добавляете к ним половину сахара, должна образоваться бледножелтая смесь. Потом отдельно белки до белых пиков, остаток сахара, потом вливаете желтки и аккуратно перемешивание лопаткой, и так же аккуратно перемешиваете там муку, +разрыхлитель. Муку изначально просеиваю. ставилю тесто в холодную духовку.
@marivi спасибо, посмотрю. у меня этот тоже поднялся, но потом упал ((
@vikakri0504 сегодня ждала до полного остывания ... упал зараза (
Ванильный бисквит на кипятке всегда получается , хорошо поднимается
Надо как испекся не открывать духовку до полного остывания, и резать только через часа 3 его
Будить мужа на работу: как вы справляетесь с этой утренней рутиной? Делимся опытом!
Вы будете своих мужей на работу?
Я каждое утро встаю в 5 утра готовлю завтрак и бужу его, потому что будильники он не слышит... 😤
Почему рожавшие пугают будущих мам ужасами материнства?
😬😤Меня прям бесит что 90% рожавших постоянно пишут мне что ребенок это пиздец. Что сон они забыли, что это не счастье и что у них нет времени пожрать и помыть бошку..что он постоянно орет и нет конца этим мучениям!
😭Что б я готовилась к аду...
Что у него точно постоянно будут колики, что я не смогу отложить его на отдельный сон и что муж не сможет помочь мне, что б я вызывала мам которые будут мне помогать....
🙏🏾как можно так говорить? Я знаю примеры где ребенок был в радость а мамочка не ныла вс...
Полин, @hytriylis тебе стыдно хоть стало?! Были тут уже "разводилы" на бабло, но тебя я читаю давно, и не рассчитывала на такие события!! Я знаю лично девочек, которые к тебе ездили, которые перечисляли денег.... Вещи возили со своими маленькими детками, еду!! Ты сегодняшними постами и спектаклем очень многих девочек обидела и подставила! Пусть многим не сделают погоды их 300-500 руб, переведённые тебе, но кому то эти копейки могли бы понадобиться больше!! Ты вечно пишешь, что это скотство брить...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Какие торты вы готовите дома: простые рецепты для мам
Какие вы тортики делаете сами, у меня 2 отработанных рецепта это морковный и медовый. Хочу еще какой нибуть освоить, конечно попроще😁
@mamasha.marka спасибо большое!