Сперва делаете бисквит,затем желатин замочить в воде,потом творог(просеять через сито),просеянный творог,йогурт,сахар взбить миксером,затем сливки подогреть туда добавить желатин,отдельно с клубники сделать пюре добавить сахарную пудру,сливки с желатином 120 мл в массу с творогом влить и перемешать,а остальное в клубничное пюре,собираем торт,в форму положить бисквит на бисквит залить творожную массу и в холодильник на час,через час сверху залить клубничное пюре и на ночь в холодильник,потом по желанию украсить