Маринованные шампиньоны выложить шляпками вниз в подходящую миску, кастрюльку или форму.Выложить слой мелко нашинкованной зелени петрушки и зеленого лука.Добавить слой тертого отварного картофеля. Смазать майонезом.Выложить слой мелко нарезанных маринованных огурцов.Добавить слой тертой отварной моркови. Смазать майонезом.Выложить слой мелко нарезанного отварного куриного филе. Смазать майонезом.Последним слоем выложить тертый сыр. Убрать салат в холодильник на пару часов.Перевернуть форму с салатом на блюдо и аккуратно снять. Не снимайте быстро, возможно стоит немного подождать и салат сам выскользнет из формы.

Куриное филе – 200 гШампиньоны маринованные – 200 гСыр – 100 гКартофель – 2-3 штМорковь – 2 штОгурцы маринованные – 2 штМайонез – 5-6 ст. л.Петрушка (зелень) – 1 пучокЛук зеленый (перо) – 1 пучокСоль – по вкусу