Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Алина
Алина
Мама сына (2 года)

Девочки,кто просил рецепт творожного суфле! Обращаю Ваше внимание,что это суфле делается только из мягкого творога!Его…

post image 1
post image 2

Девочки,кто просил рецепт творожного суфле!

Обращаю Ваше внимание,что это суфле делается только из мягкого творога!Его можно купить в магазине!Продаётся в трубе!

Ингредиенты:

👉творог мягкий 200 гр.

👉сахар ванильный 1 пакетик

👉сметана 2 ч/л

👉2 яйца

👉манка 2 ч/л

👉сливочное масло 1ч/л

👉сахар 5 с/л (можете уменьшить,просто мы сладкоежки).

👉щепотка соли

Подготовка:творог,манка,сахар ванильный и обычный,сливочное масло,сметана,2 яичных желтка (белки отделяем в отдельную емкость).Все взбиваем миксером до однородной массы!

Теперь очередь взбивать белки+щепотка соли в отдельной емкости до устойчивой белой пены!

Далее соединяем творог и взбитые белки с помощью силиконовой лопатки,аккуратно вмешиваем,прям очень аккуратно!

Последний этап:берем форму,у меня стеклянная,но можно любую (силиконовую,керамическую) смазываем дно маслом сливочным и выкладываем в форму на половину,тк суфле во время готовки будет подниматься!В духовку 200 градусов на 25 минут,до румяного цвета! После полного остывания суфле может осесть!Мне казалось все сложно на первый взгляд,но это не так,тем более после того как попробуешь его на вкус!Прям сливочное мороженое!

3

Комментарии

mama_aliski_tati

TatiМама дочки-младенца

😘 надо сделать

Ответить

romamama

АлинаМама сына (2 года)

Ещё двухслойную делаю,один слой белый,другой шоколадный!там чуть другой рецепт из интернета брала)))

Ответить

mama_aliski_tati

TatiМама дочки-младенца

@romamama боюсь не получится😓 но попробовать стоит)

Ответить

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Рецепт сочной творожной запеканки

Ловите рецепт сочной запеканки💔 Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит Ингредиенты: -мягкий творог 500гр -2 яйца -2 ст.л манки -2 ст.ложки сахара -1/2 ч.л соли -100г сметаны -1 ст.л размягченного сливочного масла *ванилин и изюм по вкусу Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5 Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а там смотрите по готовности , как корочка появится золотистая - готово ♥ Чем уже форма - тем выше будет запеканка #yanaermolaevaготовит

Девочки 🤤🤤🤤 Я этот рецепт у кого-то скопировала,но чесслово не помню у кого🙊 Эти #сырники просто нечто , они такие…

Девочки 🤤🤤🤤 Я этот рецепт у кого-то скопировала,но чесслово не помню у кого🙊 Эти #сырники просто нечто , они такие воздушные, аааа короче просто готовьте скорее их 🍮 Воздушные сырники в духовке творог — 200 г, ванилин — щепотка, сахар — 3 ст л, сметана — 5 ст л, яйца — 2 шт, манка — 3 ст л, 2 ст л сливочного масла мягкого, 1 ч л разрыхлителя * Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами. Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности. * Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин. Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек.

Сейчас готовила запеканку сыночку по простому рецепту,получилось очень вкусно 🤤

Сейчас готовила запеканку сыночку по простому рецепту,получилось очень вкусно 🤤 Ингредиенты: Творог — 500 г Сахар — 1 ст. л. Манка — 2 ст. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Соль — по вкусу Изюм-количество на ваш вкус Приготовление: 1. Творог смешать с размягченным маслом. Яйца взбить с сахаром. 2. Смешать творог, яйца, щепотку соли,изюм и манку до однородной массы. 3. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и посыпать мукой(французская рубашка) 4. Выложить творожную массу в форму, разровнять, смазать поверхность сметаной. Выпекать 30 минут при 180 °С. #рецептыдетям