Девочки, подскажите рецепт ухи. Кто как готовит? как правильно варить, чтоб было вкусненько???

Я варю из красной рыбки.

Отварила рыбу,затем картофель,морковь и лук кидаю в супчик не обжаривая.Соль,перец и лавровый лист.

Поищите рецепт ухи по фински,оооочень вкусно 😍

из какой рыбы будете варить?)

Я отвариваю рыбу горбуша или семга со всеми запчастями хвостики голова,потом процеживаю и чищу от костей мясо,обжариваю на сливочном масле лук,морковь,отварить картофель в бульоне добавить зажарку рыбку соль,перец,лаврушечка

У мужа Крестный супер специалист по рыбным блюдам всех видов, он говорит, что хорошая уха должна быть не меньше чем из 3х видов рыбы, обязательно много лаврушка и в конце за три минуты до выключения столовую ложку водки

на небольшую кастрюлю

Вкуснее чем готовит он, нигде не ела

Сначала варю, голову хвосты, в марлевом мешке. С головкой лука и морковью.

Затем вытаскивыю это дело.

Закидываю картофель, рыбу кусками, соль перец.

При падаче зелень, свежий лук