Два яйца,два стакана воды(кефира,я не пробовала,но говорят ,очень вкусно.)пол столовой ложки соли, замешивайте постепенно добавляя муку до констинстенции пластилина. Получится 1,5 кг теста + - 100г. Если сделать сейчас, то утром можно легко с ним работать, готовое тесто должно постоять не менее 30 минут в холодильнике, чем дольше тем лучше, но не более суток. Хранить в пакете . Фарш состоит из трёх частей одного веса, 1свинина ,2говядина ,3лук .соль, перец по вкусу. На полтора кг теста нужно полтора кг фарша. По этому рецепту делаю пельмешки для деток на продажу.
5.5 лет
Нравится
Ответить
kisswanita
Технику замеса и раскатки можете посмотреть на ютуб.
5.5 лет
Нравится
Ответить
vpiterepit
Спасибо,для деток мне самое оно)
5.5 лет
Нравится
Ответить
alisasah
Ох какпельмешек захотелось 🤤😭😂😂
5.5 лет
Нравится
Ответить
vpiterepit
А чебуреки?))))
5.5 лет
Нравится
Ответить
alisasah
@vpiterepit, пельмени больше люблю 😄😄😄
5.5 лет
Нравится
Ответить
my_love_family
Я вот по этому готовила ) тесто нежнейшее 😍
Я и вареники и пельмени с ним делаю
5.5 лет
Нравится
Ответить
vpiterepit
Спасибо,в коллекцию!
5.5 лет
Нравится
Ответить
zizyza
Я просеиваю муку в глубокую миску,в середине делаю углубление,туда выливаю предварительно размешанное в стакане 1 яйцо и стакан соленой холодной воды (столовая ложка соли),замешиваю тесто.
А сочная начинка хоть для пельменей,хоть для котлет это три вида мяса и много лука👌🏼
5.5 лет
Нравится
Ответить
vpiterepit
Спасибо!Интересно,никогда рецепта с соленой водой не видела.
5.5 лет
Нравится
Ответить
tam-gde-ja
Тесто у меня в записях посмотрите,офигенное.
5.5 лет
Нравится
Ответить
vpiterepit
@malushka-malushka точнооо,чебуреки забубеню завтра.Все ж есть для них.Муж сил но болеет,переживаем за анализы,хочу порадовать,спс за идею)
5.5 лет
Нравится
Ответить
elli90688
Тесто огонь!вот спасибо вам за рецепт!оно и пластичное и раскатывается тонко,ну просто песня!
Лучший комментарий
Ох какпельмешек захотелось 🤤😭😂😂
Комментарии
Два яйца,два стакана воды(кефира,я не пробовала,но говорят ,очень вкусно.)пол столовой ложки соли, замешивайте постепенно добавляя муку до констинстенции пластилина. Получится 1,5 кг теста + - 100г. Если сделать сейчас, то утром можно легко с ним работать, готовое тесто должно постоять не менее 30 минут в холодильнике, чем дольше тем лучше, но не более суток. Хранить в пакете . Фарш состоит из трёх частей одного веса, 1свинина ,2говядина ,3лук .соль, перец по вкусу. На полтора кг теста нужно полтора кг фарша. По этому рецепту делаю пельмешки для деток на продажу.
Технику замеса и раскатки можете посмотреть на ютуб.
Спасибо,для деток мне самое оно)
Ох какпельмешек захотелось 🤤😭😂😂
А чебуреки?))))
@vpiterepit, пельмени больше люблю 😄😄😄
Я вот по этому готовила ) тесто нежнейшее 😍
Я и вареники и пельмени с ним делаю
Спасибо,в коллекцию!
Я просеиваю муку в глубокую миску,в середине делаю углубление,туда выливаю предварительно размешанное в стакане 1 яйцо и стакан соленой холодной воды (столовая ложка соли),замешиваю тесто.
А сочная начинка хоть для пельменей,хоть для котлет это три вида мяса и много лука👌🏼
Спасибо!Интересно,никогда рецепта с соленой водой не видела.
Тесто у меня в записях посмотрите,офигенное.
@malushka-malushka точнооо,чебуреки забубеню завтра.Все ж есть для них.Муж сил но болеет,переживаем за анализы,хочу порадовать,спс за идею)
Тесто огонь!вот спасибо вам за рецепт!оно и пластичное и раскатывается тонко,ну просто песня!
@elli90688 я очень рада,что вам понравилось.)