Я ваш друг.ни разу еще норм бисквит не получился 😑

Если хотите шоколадные бисквит , то берёте какао где то 2ст лож. с мукой насыпаете и всё

Самый обычный я делаю так. 5яиц взбиваю до пышной консистенции, насыпаю 1стакан сахара по немногу чтоб сахар растворился. Выключаем миксер . Берём 1стакан муки, туда же разрыхлитель , и сыпем помешивая лопаткой . Выливаем в чашу ставим в духовку разогретую до 180градусов .

Может духовка не хорошая ? От самой духовки тоже зависит Выпечка

Делаю самым простым рецептом: 5-6 яиц и 1ст сахара взбиваю 10-15 мин на максимальной скорости, затем лопаткой перемешивая добавляю по немножку 1 ст муки. И отправляю в разогретую духовку 200-220 гр на 20-25минут. Первые 15 минут, ВООБЩЕ, не открываю духовку.@naima95 @ami_biscuit_ @mama_docha @mama_docha

Я бисквит делаю по самому простому рецепту. 4-5 яиц и 1 стакан сахара взбиваю минут 15. Потом добавляю муку мешая как бы снизу ложкой аккуратно и в разогретую духовку на 180 гр 45 мин. И когда в духовку кладёте старайтесь не трясти форму. Вроде все

Не открывать да. А может у вас миксер не мощный и плохо взбивает

как вы печёте?

Не открывай духовку во время запекания) НИКОГДА