Девочки Хотела сделать котлеты, прокручивала филе вместе с луком. Чую переборщила знатно. Чем можно вкус и запах…

@marusia506 а какой вкус дает,

@matvey_nnov Я точно сказать не могу,что именно даёт вкус такой,но они воздушные что ли получаются.Но я делаю из свинины или свинина/говядина.Лично я делаю так,проворачиваю мясо,лук, картошку (если есть молоко,то хлеб), манку (не много),может и она такой вкус даёт.Ну там соль, перчик...Отбиваю не много фарш и даю немного постоять.Либо в сухарях,если их нет в муке.Мммм получается.Но вот с куриным так не пробовала.Кстати завтра замучу😋

@marusia506, согласна на счёт лука, когда всё готово, он даже не почувствуется.

У нас смесь безмолочная 😂 похоже я проблемная хозяйка)

Просто я редко добавляю хлеб с молоком ) я уже решила проблемы, спасибо )

для сочности и разнообразия

Вот девочки выше писали тоже, но они недавно были)

Ну это понятно, что яйцо еще)

Спасибо

Магазин щас закроется 😂

Недавно были )

@matvey_nnov, пельмени 🥟 тогда

@yuliyamam хочу но не на ночь глядя жн))

Тереть картошку ?

@matvey_nnov да

Хлеб в кефире подойдет ?)

@matvey_nnov, блин,я не пробовала (

Нет молока ((

В молоке? Молока нет(

@matvey_nnov ну, я пару раз в кипячёной воде немного вымачивала. Просто надо чтобы он мягкий стал и вместился в фарш однородно. Но вот ещё девочки подсказывали идею с рисом, мне понравилась)))

@dassshik ёжики недавно были просто.. про хлеб в молоке знаю, с водой как то пробовала, вообще не то(

Кабачек только мороженный

А как? Тереть?

@matvey_nnov тоже через мясорубку пропустить.