Я вам расскажу свой,может пригодится...очень вкусные. На 0,5 литра молока,2 яйца,5 ст.л. муки,добавляю ванилин,сахар и соль по вкусу и на глаз подсолнечное масло. Сковороду смазываю маслом подсолнечным один раз и выпекаю, каждый блин смазываю маслом сливочным. Приятного аппетита)
А, вы в тесто кипятка чуток добавляйте в конце и делайте немного жиже тесто, быстрее будет раскатываться и плотность меньше соответственно.
Вот зачем же вы так, еще и на ночь😂 я аж вкус представила☺