✔ Воздушный чак-чак 4 яйца Соль щепотка Сода 1/2 ч.л гашенная Вода 50мл Молоко 50 мл Мука В чашу…

✔️ Воздушный чак-чак

4 яйца

Соль щепотка

Сода 1/2 ч.л гашенная

Вода 50мл

Молоко 50 мл

Мука

В чашу разбить яйца, добавить гашенную соду, соль, воду, молоко, взбить. Всыпать муку просеянную, замесить крутое тесто. Дать отдохнуть 15 мин.

Разделить на части , каждый пласт раскатать на 3 мм, круги хорошо присыпать мукой с двух сторон, разрезать на полоски в 1 см ,и на кусочки по 2-3 см. Жарить в масле на средней температуре , переворачивая.

Можно добавить 1ст.л масла подс, я этого не делала.

Залить сгущенкой, посыпать маком/изюмом. Перемешать.Оставить на ночь.

Воздушный чак-чак готов😋