Хотела сварганить тефтели, но оказывается рис кончился, мясо уже было разморожено и деваться некуда!

Стала думать как выкрутиться, вуаля!!!

Котлеты из гречки!

Никогда не делала, бегло просмотрела несколько рецептов в сети, итог:

Фарш и гречка по объёму 1/1,

Зелень

Лук 2 большие штук

1 большая морковь

3 зубца чеснока

2 яйца

Соль, перец по вкусу

Смешать, обвалять в муке и на раскалённую сковородку.

Котлеты объедение! Снаружи хрустят, а внутри такие мягкие и сочные, суууупер!

Муж придёт протестирую)