Хотела сварганить тефтели, но оказывается рис кончился, мясо уже было разморожено и деваться некуда!
Стала думать как выкрутиться, вуаля!!!
Котлеты из гречки!
Никогда не делала, бегло просмотрела несколько рецептов в сети, итог:
Фарш и гречка по объёму 1/1,
Зелень
Лук 2 большие штук
1 большая морковь
3 зубца чеснока
2 яйца
Соль, перец по вкусу
Смешать, обвалять в муке и на раскалённую сковородку.
Котлеты объедение! Снаружи хрустят, а внутри такие мягкие и сочные, суууупер!
Муж придёт протестирую)