У меня опять кулинарный вопрос)заморживаете ли вы полуфабрикаты или готовые блюда собственного…
У меня опять кулинарный вопрос)заморживаете ли вы полуфабрикаты или готовые блюда собственного приготовления? Чтоб потом разморозить, и ррраз! - обед-ужин готов. Я вот бульон куриный всегда варю на 2 раза, половину сразу для супа использую, другую - замораживаю в контейнере. И борщ тоже могу заморозить, после разморозки он нормальный. Не как свежеприготовленный, но как вчерашний. Что со вторыми блюдами придумать? Сразу оговорюсь, перцы фаршированные муж не ест)
Анна·
Я замораживаю в сыром виде, ну и бульоны готовые. А готовое что-то не очень
Olesya·
Мама троих детей
Котлеты формирую и замораживаю, печенье в сформированном виде, лазанью знаю замораживают, но я ещё не пробовала. Мясо для рагу тоже налезаю сразу и для бефстроганов.
Aнна·
Мама дочки (1 год)
Ничего не замораживаю ) в морозилке и так не много места. У меня там огород заморожен, клубничка протертая, тыква и т.д. могу налепить пельмешек или вареники ленивые и тогда замораживаю ))
Анастасия ·
Мама двоих (младенец)
@lucky_woman лазанью готовую?
лилия https://vk.com/parnoemyasospb2411·
Мама сына (2 года)
Прям супы не замораживала, но зажарку/пасировку да. Свеклу натертую ( для борща и тд. А на второе, ежики, котлеты ( говяжьи, куриные рубленные) куриное филе фаршированное сыром. Любое мясо сразу режу и по порциям раскладываю. Но все это сырое)
Helga·
Мама дочки (8 лет)
Только котлеты замораживаю. Потом сразу на сковородку под крышку.
Зоя·
Мама двоих (младенец)
Соус болоньезе замораживаю. Потом только спагетти сварить и готов ужин.
Olesya·
Мама троих детей
@anastas2, да, там целая система. Я только не давно одноразовые формы купила, попробую заморозить. Тут хорошо прописано как https://ru.m.wikihow.com/%D0%B7%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BB%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D1%8C%D1%8E?amp=1
Olesya·
Мама троих детей
А ну и пельмени и манты это обязательно!:)
Юля·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Наггетсы делаю, котлеты, запеканка картошка + мясо (с фаршем), лазанья