На целую курицу: 3 ст.л. крахмала ( насыпать и перемешать, чтобы распределился по всей курице, после все остальные ингредиенты); 1 пачка майонеза, 1 большая головка чеснока, перец и соль по вкусу. Желательно, оставить на ночь хорошо замариноваться или на пару часов при комнатной температуре. Раньше практиковала разные рецепты, но этот нам больше всего по душе.

Мед, лимон, горчица, чеснок, соевый соус. Всего по вкусу, чтоб баланс был. И корочка красивая получается.