nika_nika_am
Nikanika_am
Супер легкий торт . Максимум час готовки вместе с выпечкой . Кто любит Панчо вам сюда 🔝🔝🔝🔝
Ингредиенты:
Бисквит :
Сахар 1,5 стакана
Яйца 6 штук
Мука 1,5 стакана
Разрыхлитель -1,5 чайные ложки
Какао 4 столовые ложки
Сахар взбиваем с яйцами , не ленитесь взбивайте больше , бисквит получается очень пышный !
В отдельной тарелке муку просеять с разрыхлителем ( просеять муку нужно для обогащения ее кислородом , от этого тоже зависит форма вашего бисквита )
Постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлителем в миску с взбитыми яйцами и сахаром . Опять тщательно перемешиваем миксером .
Одну треть смеси выливаем в форму смазанную сливочным маслом - отправляем в духовку на 12-14 минут при 180 градусах ( в зависимости от вашей формы , нам нужен маленький тонкий бисквитный блин . Проверяйте зубочисткой , если тесто прилипает значит ещё не готово . Как только тесто перестаёт прилипать и на вид все выглядит пористо и воздушно - достаём форму с готовым нижним слоем для нашего торта . Аккуратно переложите бисквит на кухонное полотенце , оно забирает всю влагу и даст возможность остыть правильно .
К оставшейся части теста добавляем 4 ложки какао, опять тщательно перемешиваем ( миксером или в ручную )
Выливаем в ту же самую форму всю смесь - готовим минут 30. При температуре 180 градусов . Так же лучше проверять каждые 15 минут зубочисткой ( мощность всех плит разная )
КРЕМ !
Самое лёгкое и самое вкусное ❤️🙈
Понадобится сметана 35 процентов 800 г ( у меня была 25 процентов , вкус не поменялся - это примерно 3 пачки сметаны по 350 г покупать нужно )
Сахарная пудра 1,5-2 стакана ( зависит тоже от вашего предпочтения , если вы любите очень сладкий крем то 2 стакана , я делала 1,5 )
Все смешиваем миксером и тщательно взбиваем !
Ставим немного охладится в холодильник пока достаём бисквит .
Шоколадный бисквит нарезаем квадратиками , кубиками , кружочками - короче , как угодно !
Нижнюю часть торта ( она тонкая и белого цвета ) выкладываем на тарелку или поддон где будет хранится ваш торт , смазываем кремом , не жалея !
Далее выкладываем из наших кусочков горку , так что бы были щели для заливки кремом . Заливаем все кремом погуще , остатки крема используем для промазываемо торта со всех сторон и придаче ему формы .
Оставляйте его в холодильнике на 6 часов , не меньше .
Торт готов❤️❤️❤️❤️
По желанию - в крем добавляются ананасы , орехи , ягоды - все что угодно ! На ваш вкус
Украсить сверху тоже можно чем угодно .. я не заморачивалась 🙈.
Всем знакомым очень понравился этот торт , особенно легкостью приготовления 🙌
Ингредиенты:
Бисквит :
Сахар 1,5 стакана
Яйца 6 штук
Мука 1,5 стакана
Разрыхлитель -1,5 чайные ложки
Какао 4 столовые ложки
Сахар взбиваем с яйцами , не ленитесь взбивайте больше , бисквит получается очень пышный !
В отдельной тарелке муку просеять с разрыхлителем ( просеять муку нужно для обогащения ее кислородом , от этого тоже зависит форма вашего бисквита )
Постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлителем в миску с взбитыми яйцами и сахаром . Опять тщательно перемешиваем миксером .
Одну треть смеси выливаем в форму смазанную сливочным маслом - отправляем в духовку на 12-14 минут при 180 градусах ( в зависимости от вашей формы , нам нужен маленький тонкий бисквитный блин . Проверяйте зубочисткой , если тесто прилипает значит ещё не готово . Как только тесто перестаёт прилипать и на вид все выглядит пористо и воздушно - достаём форму с готовым нижним слоем для нашего торта . Аккуратно переложите бисквит на кухонное полотенце , оно забирает всю влагу и даст возможность остыть правильно .
К оставшейся части теста добавляем 4 ложки какао, опять тщательно перемешиваем ( миксером или в ручную )
Выливаем в ту же самую форму всю смесь - готовим минут 30. При температуре 180 градусов . Так же лучше проверять каждые 15 минут зубочисткой ( мощность всех плит разная )
КРЕМ !
Самое лёгкое и самое вкусное ❤️🙈
Понадобится сметана 35 процентов 800 г ( у меня была 25 процентов , вкус не поменялся - это примерно 3 пачки сметаны по 350 г покупать нужно )
Сахарная пудра 1,5-2 стакана ( зависит тоже от вашего предпочтения , если вы любите очень сладкий крем то 2 стакана , я делала 1,5 )
Все смешиваем миксером и тщательно взбиваем !
Ставим немного охладится в холодильник пока достаём бисквит .
Шоколадный бисквит нарезаем квадратиками , кубиками , кружочками - короче , как угодно !
Нижнюю часть торта ( она тонкая и белого цвета ) выкладываем на тарелку или поддон где будет хранится ваш торт , смазываем кремом , не жалея !
Далее выкладываем из наших кусочков горку , так что бы были щели для заливки кремом . Заливаем все кремом погуще , остатки крема используем для промазываемо торта со всех сторон и придаче ему формы .
Оставляйте его в холодильнике на 6 часов , не меньше .
Торт готов❤️❤️❤️❤️
По желанию - в крем добавляются ананасы , орехи , ягоды - все что угодно ! На ваш вкус
Украсить сверху тоже можно чем угодно .. я не заморачивалась 🙈.
Всем знакомым очень понравился этот торт , особенно легкостью приготовления 🙌
5.4 лет
23 1
Лучший комментарий
@pashulina_anyuta, зато красиво получилось ! И хорошо что вкусно 💪
Да я просто на автомате уже наверное делаю , да и без желатина , без добавок - самый простой вариант , так сказать 🙈
Комментарии
@pashulina_anyuta, зато красиво получилось ! И хорошо что вкусно 💪
Да я просто на автомате уже наверное делаю , да и без желатина , без добавок - самый простой вариант , так сказать 🙈
@nika_nika_am, значит, я медлительная такая) вечером часа 1,5-2 делала бисквит (тесто и выпечка), а на след день ещё дольше возилась с кремом (использовала желатин) и сборкой, хотя глазами всё быстро
@pashulina_anyuta, за час делаю , вот серьезно , выпечка 30+12 занимает , и смесить все вместе . Минут 15
отличный торт! НО это не 1 час готовки, далеко не 1.
@nika_nika_am буду ждать))
@anisha_18_06, спасибо попробую на неделе сделать 💪 отпишусь 🙏🙏🙏
Ах да, ещё надо глубокую миску, а нее пищевую пленку, чтоб удобнее было торт доставать, получается, что складывается сверху вниз))) потом когда закончите, берете красивую тарелку и переворачиваете на нее, снимаете миску и пищевую пленку, сверху ещё раз проходите кремом и можно крошками или орехами посыпать 🤗
Приятного аппетита))
Для приготовления торта понадобятся шоколадные пряники, банан 1-3 шт в зависимости от размера банана
Пряники (300 г) нужно разрезать вдоль на 2 части. Если какие-то кусочки разломятся, то ничего страшного. Они понадобятся тоже при сборке торта из пряников.
2 банана очистить и нарезать кружками, толщиной в 0.5 см.
Теперь приготовим крем. Для этого нужно смешать сметану (350 г) с сахарно пудрой (130 г) и немного взбить (3 минуты), до полного растворения сахарной пудры. Через 1 минуту взбивания, сметана станет жиже. Но потом, при взбивании, опять загустеет до консистенции сметаны. Крем готов
Главное условие - не менее 12 часов, чтоб даже гости не поняли, что там пряники)))) наполнение тоже может быть разными - кроме банана) но мне с бананом больше нравится)))
@anisha_18_06, 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@nika_nika_am да пожалуйста))
Сейчас скину)
@anisha_18_06, круто ! Пряники сами делаете тоже ? Дайте рецепт пожалуйста если не сложно 🙏
Без выпечки я его не пробовала ещё
Шикарный торт))) с таким же кремом делаю с пряниками и бананами и никакой выпечки, шикарный получается, единственное надо на ночь оставить в холодильнике, чтоб пропитаться)