Супер легкий торт . Максимум час готовки вместе с выпечкой . Кто любит Панчо вам сюда 🔝🔝🔝🔝
Ингредиенты:
Бисквит :
Сахар 1,5 стакана
Яйца 6 штук
Мука 1,5 стакана
Разрыхлитель -1,5 чайные ложки
Какао 4 столовые ложки
Сахар взбиваем с яйцами , не ленитесь взбивайте больше , бисквит получается очень пышный !
В отдельной тарелке муку просеять с разрыхлителем ( просеять муку нужно для обогащения ее кислородом , от этого тоже зависит форма вашего бисквита )
Постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлителем в миску с взбитыми яйцами и сахаром . Опять тщательно перемешиваем миксером .
Одну треть смеси выливаем в форму смазанную сливочным маслом - отправляем в духовку на 12-14 минут при 180 градусах ( в зависимости от вашей формы , нам нужен маленький тонкий бисквитный блин . Проверяйте зубочисткой , если тесто прилипает значит ещё не готово . Как только тесто перестаёт прилипать и на вид все выглядит пористо и воздушно - достаём форму с готовым нижним слоем для нашего торта . Аккуратно переложите бисквит на кухонное полотенце , оно забирает всю влагу и даст возможность остыть правильно .
К оставшейся части теста добавляем 4 ложки какао, опять тщательно перемешиваем ( миксером или в ручную )
Выливаем в ту же самую форму всю смесь - готовим минут 30. При температуре 180 градусов . Так же лучше проверять каждые 15 минут зубочисткой ( мощность всех плит разная )
КРЕМ !
Самое лёгкое и самое вкусное ❤️🙈
Понадобится сметана 35 процентов 800 г ( у меня была 25 процентов , вкус не поменялся - это примерно 3 пачки сметаны по 350 г покупать нужно )
Сахарная пудра 1,5-2 стакана ( зависит тоже от вашего предпочтения , если вы любите очень сладкий крем то 2 стакана , я делала 1,5 )
Все смешиваем миксером и тщательно взбиваем !
Ставим немного охладится в холодильник пока достаём бисквит .
Шоколадный бисквит нарезаем квадратиками , кубиками , кружочками - короче , как угодно !
Нижнюю часть торта ( она тонкая и белого цвета ) выкладываем на тарелку или поддон где будет хранится ваш торт , смазываем кремом , не жалея !
Далее выкладываем из наших кусочков горку , так что бы были щели для заливки кремом . Заливаем все кремом погуще , остатки крема используем для промазываемо торта со всех сторон и придаче ему формы .
Оставляйте его в холодильнике на 6 часов , не меньше .
Торт готов❤️❤️❤️❤️
По желанию - в крем добавляются ананасы , орехи , ягоды - все что угодно ! На ваш вкус
Украсить сверху тоже можно чем угодно .. я не заморачивалась 🙈.
Всем знакомым очень понравился этот торт , особенно легкостью приготовления 🙌
Комментарии
@pashulina_anyuta, за час делаю , вот серьезно , выпечка 30+12 занимает , и смесить все вместе . Минут 15
@anisha_18_06, спасибо попробую на неделе сделать 💪 отпишусь 🙏🙏🙏
Ах да, ещё надо глубокую миску, а нее пищевую пленку, чтоб удобнее было торт доставать, получается, что складывается сверху вниз))) потом когда закончите, берете красивую тарелку и переворачиваете на нее, снимаете миску и пищевую пленку, сверху ещё раз проходите кремом и можно крошками или орехами посыпать 🤗
Приятного аппетита))
Для приготовления торта понадобятся шоколадные пряники, банан 1-3 шт в зависимости от размера банана
Пряники (300 г) нужно разрезать вдоль на 2 части. Если какие-то кусочки разломятся, то ничего страшного. Они понадобятся тоже при сборке торта из пряников.
2 банана очистить и нарезать кружками, толщиной в 0.5 см.
Теперь приготовим крем. Для этого нужно смешать сметану (350 г) с сахарно пудрой (130 г) и немного взбить (3 минуты), до полного растворения сахарной пудры. Через 1 минуту взбивания, сметана станет жиже. Но потом, при взбивании, опять загустеет до консистенции сметаны. Крем готов
Главное условие - не менее 12 часов, чтоб даже гости не поняли, что там пряники)))) наполнение тоже может быть разными - кроме банана) но мне с бананом больше нравится)))
@anisha_18_06, круто ! Пряники сами делаете тоже ? Дайте рецепт пожалуйста если не сложно 🙏
Без выпечки я его не пробовала ещё
Шикарный торт))) с таким же кремом делаю с пряниками и бананами и никакой выпечки, шикарный получается, единственное надо на ночь оставить в холодильнике, чтоб пропитаться)
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Какой торт в тренде в Дубае? Простой бисквит за 25 минут!
Тортику быть!
Самый простой бисквит:
4 яйца
130гр.муки
130гр.сахара
Ванилин
Яйца с сахаром взбить до пышности, просеять муку в 2 приема, аккуратно перемешать лопаткой. Выпекать 25 минут при 180градусах.
Диаметр формы 18см.
Как думаете какой торт сейчас в тренде в Дубаи? Или был в тренде ☺️
Почему пироги как шарлотка получаются сухими и допеченными?
Девочки, проблема. Пеку пироги по типу шарлотка, получается такое тесто... Яйца взбиваю миксером, мука, соль, разрыхлитель, иногда варенье, иногда сахар, масло мягкое сливочное, это тоже взбиваю миксером... Когда-то получалось нормальное тесто..
Что не так делаю? Все допеченое
@pashulina_anyuta, зато красиво получилось ! И хорошо что вкусно 💪
Да я просто на автомате уже наверное делаю , да и без желатина , без добавок - самый простой вариант , так сказать 🙈