Не очень люблю супы, но всё ж есть любимые. Предлагаю легкий рецепт.
📌Суп чечевичный😋😋😋
✅1 луковица
1 морковь
вода
чечевица
соль, перец по вкусу
сливки
масло подсолнечное или оливковое
✔В небольшом количестве масла обжариваю лук и морковь, нарезанные кубиками. Затем кладу чечевицу с учетом того, что при варке она увеличится в размере. Заливаю водой и варю минут 30 до разваренного состояния. Не забываем посолить и поперчить. После того, как чечевица сварится, добавляю совсем немного сливок для нежности вкуса. Пюрирую в блендере и подаю с домашними сухарями, лимоном и зеленью.
Этот суп хорош в любое время года👌
Комментарии
@shsamal_1981 красная чечевица и тыква, вместе их варите, минут 20 варите. Делаете зажарку на сливочном масле побольше морковки + лук. Потом добавляете к чечевице с тыквой. Жидкость на глаз регулируете, солите, перчите немного и блендерите. Перед подачей сливки добавляете
А какую чечевицу брать? Никогда не готовила из чечевицы тамак🙈
Я не знаю что такое чечевица 😢🙊😁 вот что значит беш да манты 😬
@shsamal_1981 наверно также, только вместо чечевицы тыква, нарезанная кубиками
@kisyaki_doma, поделитесь как вы делаете? Только сегодня думала о тыкве. Мультиварки нет у меня.
@kisyaki_doma вот подумываю тож о супе из тыквы. Но, боюсь дети не будут есть. А этот любят
@astana2018, на вид как половинчатый горох только оранжевый, красная чечевица, а бывает зеленая чечвица, менее привлекательна но тоже вкусна, продается в каждом магазинчике практически