Не очень люблю супы, но всё ж есть любимые. Предлагаю легкий рецепт.
📌Суп чечевичный😋😋😋
✅1 луковица
1 морковь
вода
чечевица
соль, перец по вкусу
сливки
масло подсолнечное или оливковое
✔В небольшом количестве масла обжариваю лук и морковь, нарезанные кубиками. Затем кладу чечевицу с учетом того, что при варке она увеличится в размере. Заливаю водой и варю минут 30 до разваренного состояния. Не забываем посолить и поперчить. После того, как чечевица сварится, добавляю совсем немного сливок для нежности вкуса. Пюрирую в блендере и подаю с домашними сухарями, лимоном и зеленью.
Этот суп хорош в любое время года👌