Аааа, девочки! Я сделала свои первые домашние наггетсы! Муж сказал «остановиться не возможно» и…
Аааа, девочки! Я сделала свои первые домашние наггетсы! Муж сказал «остановиться не возможно» и ребёнок щёлкала их, как семечки!
В общем, вам понадобится:
- пачка куриной грудки (грамм 800)
- соль 1 чайная ложка
- крахмал 1 чайная ложка
- сода 1 чайная ложка
- лимонный сок (2 столовые ложки)
- перец щепотку
- мука
Режете куриную грудку на квадратики 2*2 см. Солите, перчите. Смешиваете крахмал с содой. Посыпаете этим курицу, все мешаете. Сверху поливаете лимонным соком. Надо загасить соком соду, чтобы немного пенки получилось. Можно отдельно загасить соду и добавить к курице. Даёте постаять курице минут 15. И потом обваливаете кусочки в муке и на сковородку или в кастрюльку с разогретым маслом. Я насыпала муку в пакет и туда курицу, все потрясла и вуаля!) Думаю и муку можно заменить на рисовую) Приятного аппетита!
Вот здесь этот рецепт описан красиво)))
https://yandex.ru/turbo?text=https%3A%2F%2Fm.iamcook.ru%2Fshowrecipe%2F14615
Daria·
Мама сына-младенца
У меня только хрюшка есть, можно вместо курицы?
Ольга·
Мама сына (1 год)
Анна·
Мама двоих (младенец)
@crocodam, думаю да, конечно!
Татьяна·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Нежные получаются? У меня дети не любят грудку из-за сухости ее
Анна·
Мама двоих (младенец)
@leomanti, как нагетсы) не сухие, хрустящие
Zhanna·
Мы слегка маринуем в майонезе и обваливаем в панировке и на сковородку...
Либо просто яйцо и панировка
Аня·
Мама сына (2 года)
А много масла пришлось налить?🙈
Анна·
Мама двоих (младенец)
@zhannet., это не то, вкуса нагетсов не будет
Анна·
Мама двоих (младенец)
@anechka7747, я жарила во фритюре
Татьяна·
Мама троих детей
Я вчера тоже делала. Правда я в крупный фарш делаю. Вкусняшка.