Готово!
Рецепт теста:
Сыворотка молочная 240 мл
Мука 500 грамм
Сахар 2 столовые ложки
Масло сливочное 20 грамм, можно заменить растительным
Соль 1 чайная ложка
Дрожжи сухие 1,5 чайные ложки
В тёплую сыворотку подбавляем сахар и дрожжи. Ждём брожение. Это минут 10.
В муку добавляем соль. Вливаем в ямку сыворотку и замешиваем. Добавляем масло. Мнём и ставим в ёмкости подходить.
Тесто выросло, вмешиваем его и ставим обратно.
Начинка:
Творог 200-250 грамм
1 яйцо
Сахар по вкусу
Тесто делим на ровные шарики, у меня вышло 7 штук, вес одного 120-130 грамм.
Шарики выкладываем на противень. Сверху в центр надавливаем бокалом, получается углубление. Выкладываем в него начинку, края смазываем яйцом и ставим в духовку на 180-200 градусов.
Комментарии
@natashka_, это жидкость которая остаётся от творога. Я делала сама творог и с неё осталась водичка. А так видела в пятёрочке и магните. Можно на молоке. Но почему-то на сыворотке пышнее получается.
А молочная сыворотка это что?🤦♀️😂😂😂и где купить такую и как выглядит?))
Как приготовить слоеный хинкал дома? Рецепт от мамочки!
Раньше я всегда покупала слоенный хинкал, но теперь мне нравится делать его самой))
Тёплое молоко
Чайная ложка дрожжей
Чайная сахара
Чайная соли
Подсолнечное масло
Мука
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Вы конечно простите😄 очень на домашнем и с очень закрытыми глазами, но не могу не поделиться фоткой с моими первыми пирожками! Да еще и с супер вкусными! Потому что другую фотку не успели сделали, муж смел все под чистую😂
Кажется с этим карантином я научилась печь, чему безумно рада🙈
Рецепт теста:
Чайная ложка дрожжей
2-3 столовое ложки молока теплого
Чайная ложка сахара
Перемешать и оставить на 10 минут
Масло сливочное растопленное 50 гр
Соль, сахар чайная ложка
2 желтка
Оставшееся мол...
Как приготовить тесто на чебуреки?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
@tanya_a, аааа поняла) спасибо)) я сначала подумала что это типа прокисшее молоко))