Просто не могу промолчать и не поделиться с вами этими умопомрачительными булочками 😍 они такие…
Просто не могу промолчать и не поделиться с вами этими умопомрачительными булочками 😍 они такие хрустящие сверху получаются, а внутри очень мягкие 😍
Рецепт невероятно прост! Единственный момент - тесто нужно сделать заранее вечером) но по-моему, это даже удобнее!😊
Итак, для приготовления теста нужно просто смешать следующие ингредиенты:
- 20гр свежих дрожжей
- 1 чл соли
- 350 мл тёплой воды
- 100гр ржаной муки
- 400 гр пшеничной
- 1 ст л мёда
Замесить тесто можно миксером насадками - червячками)
Можно ещё добавить семена подсолнечника или льна)
Смазать емкость растительным маслом , убрать в неё тесто, накрыть и на ночь в холодильник )
На припыленной мукой поверхности сформировать 12 булочек (примерно по 70гр), оставить минут на 15, и выпекать на 250С минут 15
Как обычно, процесс смотрите в сохранённых сториз )
Можно сделать надрезы и тогда, возможно, получатся вот такие красивые 😍 (у меня не все получились))
В очередной раз настаиваю и призываю вас не бояться дрожжевого теста и обязательно попробовать испечь! 😊🙌🏻
#kristique_kitchen
white_weasel·
А я люблю дрожжевое тесто! Меня только ржаная мука смущает, её искать надо)
Светлана·
@mama_2-x_malchishek мне кажется она во всех крупных магазинах есть( Окей, Ашан и т.п)
white_weasel·
@svetlaya_mikha да это понятно. Я имею в виду, что в магазинах шаговой доступности нет. В крупные я редко выезжаю)
Кристина·
Мама сына (1 год)
@mama_2-x_malchishek, я в пятерочке покупала) может вы просто не обращали внимания?)
white_weasel·
@kristik_ да? Может, и не обращала)))
Анна·
Мама троих детей
А масло в тесто вообще ни какое не надо 🤔?
platosha·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Как можно печь булки и сохранять талию??? Всё хочу испечь....
Екатерина·
Мама дочки (2 года), беременна (36 нед.)
Ох, какая красота!!!! Жаль пока нельзя (
Екатерина·
Мама дочки (2 года), беременна (36 нед.)
@mama_2-x_malchishek во вкус вилле есть
Ирина·
Мама сына (1 год)
Может и вкусно, но вредно безумно))
Имя·
Свежие дрожжи- это «живые»?
Наталья Шуралева·
Мама двоих (1 год, 15 лет)
Как, как Вы все это успеваете печь, жарить, выпекать?! 😁 Шедеврально
Анна·
Мама троих детей
white_weasel·
@svetlaya_mikha @kristik_ @nagornaya_ekaterina уговорили))) Булкам быть! Кристина, в оригинальном рецепте ещё мёд добавляют, а у Вас без мёда? Просто так, или?)
Кристина·
Мама сына (1 год)
@mama_2-x_malchishek, конечно же с ним! Пропустила! Спасибо, что заметили!!!
Оксана·
А если нет таких насадок на миксере, вручную тесто замешивать?
Елена·
Мама двоих (1 год, 15 лет)
Очень вкусно получилось даже с моими рукажопами 🙄