Просто не могу промолчать и не поделиться с вами этими умопомрачительными булочками 😍 они такие хрустящие сверху получаются, а внутри очень мягкие 😍

Рецепт невероятно прост! Единственный момент - тесто нужно сделать заранее вечером) но по-моему, это даже удобнее!😊

Итак, для приготовления теста нужно просто смешать следующие ингредиенты:

- 20гр свежих дрожжей

- 1 чл соли

- 350 мл тёплой воды

- 100гр ржаной муки

- 400 гр пшеничной

- 1 ст л мёда

Замесить тесто можно миксером насадками - червячками)

Можно ещё добавить семена подсолнечника или льна)

Смазать емкость растительным маслом , убрать в неё тесто, накрыть и на ночь в холодильник )

На припыленной мукой поверхности сформировать 12 булочек (примерно по 70гр), оставить минут на 15, и выпекать на 250С минут 15

Как обычно, процесс смотрите в сохранённых сториз )

Можно сделать надрезы и тогда, возможно, получатся вот такие красивые 😍 (у меня не все получились))

В очередной раз настаиваю и призываю вас не бояться дрожжевого теста и обязательно попробовать испечь! 😊🙌🏻

#kristique_kitchen