Мамы ! Есть к кого нибудь проверенный рецепт морса из замороженных ягод? Или компота? Вообщем есть много заморозки, а вот как приготовить напиток, чтобы максимум полезных веществ сохранился - не знаю(
Я просто в кипящую воду кладу ягоды, минут 5 варю, в конце кладу сахар и оставляю остывать
Отжимаете весь сок, в мякоть доливаете воды, доводите до кипения, но чтоб не кипело. И снова отжимаете, сахар по вкусу. Морс готов
Ягоды мороженные кладу в блендер, добавляю немного сахара, воды тёплой и все это сбиваю. Потом содержимое переливаю в кувшин и добавляю воду, опять-таки тёплую, а не горячую,чтобы не убить все полезное, потом процеживаю и пьём!