Как приготовить шашлык в духовке?

Шашлык в духовке

Для того, чтобы приготовить вкусный шашлычок необязательно иметь шашлычницу или мангал, я готовлю его в духовке!

Пакет Икеа -1 шт. (Да-да, рецепт начну именно с него, тк именно в нем мясо маринуется очень хорошо и самое главное удобно!!!)

Свинина шея - 1.5 кг

Лук - 1 шт. (большая)

Чеснок -2 зубчика

Соль

Перец

Петрушка сушеная

Паприка

Лавровый лист

Эти все специи по вкусу ( можно и другие, кто что любит)

Растительное масло -1 ст. ложка

Деревянные шпажки для гриля

Мясо нарезаем на небольшие кусочки. Отправляем в пакет Икеа. Лук и чеснок измельчаем в кашу при помощи блендера. Выкладываем в пакет к мясу, добавляем специи и растительное масло. Закрываем пакет и тщательно перемешиваем! Весь кайф в том, что руки после этого не надо тщательно отмывать от лука и масла, тк все внутри. Отправляем пакет в холодильник на несколько часов, а то и на ночь (если готовим с вечера).

Затем нанизываем мясо на шпажки, на противень и в духовку. Духовку я прогреваю до 250 минут 10, затем ставлю режим гриля и снижаю температуру до 200. Периодически вращаю мясо, чтобы оно равномерно румянилось. Через 25 минут, примерно, у вас на столе отличный шашлык!

Бон аппети!

#эллиспальчикиоближешь