Мастера-кондитеры! Расскажите как начинали свой бизнес ☺ Я вот например свяжу и игрушка может лежать, пока не купят!…

Я не мастер кондитер, но думаю что сначала получают деньги, потом готовят потом отправляют) это другая сфера

Есть где посмотреть что вяжите?)

Мои знакомые девочки сначала делали на праздники своим родным и друзьям, выкладывали их, ну и потом пошли заказы от других)

@karisha555, rita_toys_handmade

@ri92, ок, посмотрю позже)

@karisha555, нет, это понятно)) но даже для портфолио нужно иметь какое то кол-во тортов, капкейков! А где взять их, если заказов не будет ещё

@victoooria, вот это больше похоже на правду)) наверно все начинают готовить для своих и в итоге вся семья набирает килограммы 😂

@ri92, как выше написали, сначала же делали для себя знакомых, что то есть что выложить , рекомендовать также друзей можно попросить, посты делать в соц сетях

Вяжите под заказ только, я редко "в пустоту" вяжу, либо с ярмарки что-то остается. С тортами конечно быстрее, но и много других критериев)

Для портфолио , готовят вроде торты , потом разрезают на четвертинки и потом эти четвертинки компануют и продают дешевле чем целый торт , видела здесь так делают

Чем бы вы не занимались, сначала вы должны собрать портфолио. Сделать достаточное количество хороших работ, которые будут вас представлять как мастера. И потом уже заниматься рекламой и продвижением

@foxm00n, я и вяжу под заказ только, бывает время есть, свяжу, потом как нибудь купят. А с тортом то понятное дело это не прокатит

@jeny, интересно)) спасибо)(

Я уже два года занимаюсь кондитеркой )) сначала пекла для мужа, потом продавала за копейки тут) полгода делала девочкам с мамлайф, тоже за недорого) собирала портфолио) сначала заказывают, потом делаешь, потом платят) сначала ты ищешь клиентов, потом уже будет поток и тебя сами находить будут

@keen_on_cakes1232, да, у вас уровень огого уже! 😱👍 вот и я решила что я хочу и будет получаться)) скажите где вы учились? Руки у меня не из попы, фантазия будь здоров, осталось научиться технике!

@ri92, спасибо) сама учусь,по видео, сайтам и тд)) получится все👌🏼 раз есть желание )

@keen_on_cakes1232, то есть никуда не ходили? Учились сами?

@ri92, да

@keen_on_cakes1232, 😱😱😱 класс так то

@keen_on_cakes1232, посмотрела ваш аккаунт, просто нереально! Как такому можно научиться в ютубе))

@ri92, на самом деле это не так сложно))главное изучать нюансы, чтобы не переводить продукты) читать аккаунты и инстаграме,многие кондитеры секретами делятся и тд) сначала базу освоите, лёгкий декор,а потом все пойдёт как по маслу)) вам хорошо, у вас с фантазией хорошо,а у меня было плохо🙈😂 но со временем все пришло) вот например ночью новое оформление отрабатывала.делала торт для семьи, тут плюс фото торта красивого +будет фото разреза) так что на будущее, делайте сразу красивый торт и красивый разрез+2 фото в портфолио)

@keen_on_cakes1232, расписывать вы сами учились? Посоветуйте с какого начать? Я делала торт недавно, на др дочери, и у меня была плохая духовка и не очень нужные насадки для кондитерского мешка! Поэтому коржи получились через одного, и украшение так себе)) и меренги)) зато крем получился и пропитка) сейчас я переехала где крутейший духовой шкаф, мне бы ещё приобрести крутящуюся подставку под торт и хороший конд мешок! Вообще вот 😂

Да, все сама))) могу сказать,что у Вас крутые Пряники))) вы молодец! Сейчас покажу свой первый пряник😂🙈на али все заказывайте!я там эту подставку брала.уже второй год не ломается )

Если вам нравится рисовать Пряники,рисуйте их и делайте с ними оформление))

@keen_on_cakes1232, а вы не дали чьи то аккаунты? На кого посмотреть

@ri92, сейчас скину) секунду

На самом деле это все несложно

Было бы желание и время) время самый главный ресурс , а дальше все дело опыта

@nadyacerise, а с чего бы начать?

@ri92, мешки берите одноразовые) а подставку вообще можно взять самую дешевую

@ri92, а что вы хотите? Что конкретно вам нравится?

@nadyacerise, у меня есть конд мешок и шприц, но мне не нравятся там насадки. А мне нравятся капкейки и торты)) подставку крутящуюся взять? Шпатель, весы кухонные?

Тортов то много

А на счёт клиентов/заказов уж кто как называет) будет хороший продукт люди сами будут искать

@nadyacerise, в этом я тоже думаю, у меня не самый ближний свет к Москве, будут ли люди заказывать? Ведь всегда можно ближе заказать, а дешевле сделать так и выгоды мало будет

@ri92, весы, шпатель, мне больше нравится пластиковый, шприц нет, многоразовый мешок, тоже не люблю, нужны насадки для капкейков,

Посмотрите кстати сайт Энди шефа, очень много мастер классов если хотите все и сразу

Хотя и самой можно научиться

@ri92, надо пробовать может может нет

Может пропасть интерес ) да все может быть

@nadyacerise, я бы и попробовала сама, капкейки получались а вот украшение нет потому что насадки плохие))

@ri92, насадки , текстура крема тоже, рука дрожит)

@nadyacerise, я хочу, давно хочу))

@nadyacerise, наверно нужно сразу и упаковка

@ri92, тогда в чем дело) все намного проще чем кажется

@nadyacerise, боюсь начать просто)) сначало нужно закупить все, попробовать наверно с капкейков

@ri92, начните печь) сделайте то что не стыдно показать, предложить а потом упаковка

Не надо все сразу набирать)))

@ri92, все от вас зависит

@nadyacerise, некуда раздавать особо торты да капкейки)) все обожрутся))

@ri92, а о продаже все равно рано думать, может и полгода пройти прежде чем нормальный уровень будет(ну это к примеру) надо сначала научиться , потом уже продавать, потому как уж если честно многие испекут 1 торт для домашних из похвалят) и все «торты на заказ»😂