Нет, это не котлеты😆 Это печенье))
1 морковь (натереть на мелкой тёрке)
1 банан (размять вилкой)
1 стакан овсяных хлопьев геркулес (у меня мультиварочный стаканчик на 180 мл)
1 ч.л. лимонного сока
1/2 ч.л. корицы
Ванилин на кончике ножа
Горсть измельчённых орехов (у меня грецкие)
Горсть изюма (промыть, залить кипятком, оставить минут на 5, затем слить воду)

Всё перемешать, дать постоять минут 10-15. Сформировать небольшие шарики, чуть приплюснуть, выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать на 200° 20 минут. Я выпекала в аэрогриле на нижней решетке 20 минут на 200°, потом перевернула печенюшки и оставила ещё на 5 минут.

Печенье, конечно, на любителя)) Без сахара, масла и муки. Мне оно ооочень нравится - вкус насыщенный и яркий.