Детское меню. Рис с овощами на оливковом масле
Детское меню.
Рис с овощами на оливковом масле
Нарезанную кубиками морковь, лук, сладкий перец и кабачок прогреть на паре ложек оливкового масла. Добавить стакан горячей воды или бульона и тушить 10 минут на среднем огне.
Рис хорошо промыть до чистой воды, добавить к овощам, разровнять, добавить зелень и залить горячей водой или бульоном, чтобы жидкость была на 3см выше риса. Посолить, если досаливаете.
Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на огне ниже среднего (У меня 2 из 9) ещё 15 минут. Затем выключить плиту, но кастрюлю не убирать с плиты ещё 15 минут.
🌼буду рада видеть вас на моей странице в Инстаграм, там удобнее найти нужный рецепт