Опять не получилось 😂😂 уже купила силиконовую форму, смазала ее (!!!)маслом. И один хрен пристало дно. Почему ??😵😵😵😵

@natalyae1129 да я уже поняла, что мне надо силикон и манку и раст масло и сливочное масло и ещё танец с бубнами станцевать и один хрен прилипнет 😂😂😂😂😂

Ты горячий вытаскиваешь ?? Остудить надо !

@viktoriakalinicenko590 ну поэтому и такая беда ))))) у меня форма самая обычная , ток маслом немного смажу- остужаю- ни разу не прилипло ничего ))

@anna_starkova только горячий 😂 теперь буду знать 😎

Ты горячий вытаскиваешь ?? Остудить надо !

Я долго искала идеальный пергамент и наконец-то нашла! 😊

Обычно на него акция в ленте бывает - фирма Фрекен бок, прям рекомендую! Ни разу ничего не прилипло!

Масло и манка сверху, сто пудов не прилипнет.

Сначала остудить нужно)

Вроде бы, силиконовую форму ничем не смазывают же 🤔 Я не смазываю и достаю когда остынет, всё норм

@viktoriakalinicenko590, это точно 🤪 а вообще, у Энди шефа всегда написано выпекать в форме с «французской рубашкой», это значит смазать сливочным маслом, и обсыпать мукой, очень тонким слоем, излишки стряхнуть с формы. Тогда не пристает ничего 🤷🏼‍♀️ по крайней мере, красный бархат выпекаю так, нормально все

Гордон Рамзи показывал что после того как маслом смажьте, нужно присыпать мукой, и перевернуть чтобы лишняя мука вышла и в такую припудренную форму заливать тесто ) по пробуйте, у меня так не прилипает

@olga140610 не, я тогда разорюсь каждый раз новое покупать) то алюминиевую фоорму брала, потом пергамент, потом силикон. Уже хранить негде 😂

Тут на днях в программе «доброе утро» как раз сравнивали формы, тоже шарлотку делали. Выпекали в трёх формах: съёмная металлическая, силиконовая и одноразовая алюминиевая. Метал и силикон - прилипло как у вас. Алюминиевая - и пропеклось лучше, и отошло все замечательно) попробуйте! У меня силиконовая, тоже постоянно прилипает 🤦🏼‍♀️

Как с духовки достанете, переверните в верх дном и укутайте полотенцем, прям хорошо так , можно парочкой. Минут через 7-10 все легко достанется )

@viktoriakalinicenko590, тогда надежда на танцы с бубнами🙃

@sultasha нет. Плита газовая а духовка электрическая

А у вас духовка тоже газовая? У меня раньше на газу тоже все прилипало или сгорало, думала руки из ж, как переехали на электро , так сразу все идеально стало.

@viktoriakalinicenko590 может силикон фигня. Не знаю, всегда выпечки манкой присыпаю.

@natalyae1129 😂😂

@viktoriakalinicenko590 ну танец с бубнами это обязательно... А вы что этого не делали? 😁😁😁Блин, ну теперь понятно почему все прилипло😁😁😁

@natalyae1129 да я уже поняла, что мне надо силикон и манку и раст масло и сливочное масло и ещё танец с бубнами станцевать и один хрен прилипнет 😂😂😂😂😂

@viktoriakalinicenko590 во блин🤦‍♀️

Пробуйте тогда с манкой... 100 %вариант👍

@viktoriakalinicenko590, 3-это не много, в теории не должно прилипать. Делаю кексы, шарлотку в силиконовых формочках не смазывая маслом, не присыпая мукой и всегда все хорошо🤷🏻‍♀️ однажды добавила много яиц(показалось, что мало по рецепту), вот тогда у меня все прилипло😁🙈

@natalyae1129

@natalyae1129

@darya.terechova.1990 конечно горячее )

@natalyae1129 перед этим делала на пергаменте. Щас покажу))

Всю жизнь мама учила, чтобы отходил пирог,/торт/бисквит... Вообщем неважно что.. Смазать немного растительным маслом и присыпать немного манкой...

Всё замечательно отходит..

А так, сейчас пергамент очень одобно..

Постелил, вылил тесто... И в духовку..

Достал с пергаментом, и красота... Пергамент отходит очень хорошо.

@ddi992 3яйца

@miss_nata блин, ну это же силикон?????!!!!??? (((

Сколько яиц добавляете ?)

Можно делать так: сначала маслом сливочным смазать дно, потом немного манной крупой посыпать, тогда точно ничего не прилипнет