Девочки, варю первый раз чернослив, для компота.. а я года какая то вся в налете и как ещё в чем то 🙈 это так и должно быть или порченная.. и вода теперь какая то мутная вся.. прям не аппетитно.. вылить и выбросить? Или варить и процеживать?
Да вот как угадать,смотрела ролик с курагой,где ее серой обрабатывают. Так что ничего удивительного.
Надо было его несколько раз кипятком обдать и чтобы полежал в кипятке этом и после уже варить
@vilvall74 значит выкинуть? Просто для малютки своей варю.. не хочу ее отравить
@rafaga я сначала довела до кипения, потом сшила и вот на второй раз вот так вот получилось..
Вы кипятком не заливали сначала? Обычно отходит вся эта дрянь и всплывают жуки🤢 чернослив-моя боль. Не могу найти без жуков. Все выбрасываю
@schastlivaynady я до кипения довела, слила.. и это второй раз.. видимо все в мусорку
Я на несколько раз промываю всегда, прямо каждую ягодку. Потом кипятком заливаю, стоит минут 10, потом ещё раз простываю и снова кипятком. И потом варить
Это флавоноиды, реакция так идёт, они выделяются же) сколько не замачивай налёт будет)
У меня свой чернослив, вялили в сушилке, домашний, если хотите могу поделиться пакетиком.
@schastlivaynady, ни разу жуков в черносливе не встречала. Как они выглядят?
Как я мою сухофрукты это вообще капец 🤦🏼♀️ завариваю кипятком, полощу, несколько раз меняю воду, каждую изюминку/черносливину/абрикосину отдельно тру руками и ещё под проточной водой мою. Ненавижу эти грязные сухофрукты. А ребёнку так вообще покупала бы в упаковке. Недавно брала в упаковке чернослив, так он вообще идеальный, ни соринки, весь ровненький, красивый, даже не мыла, он уже готов к употреблению
@dasha.al а какая фирма если не секрет.. ? я по итогу все выкинула.. 💩💩💩 получилось безвкусное и уродское
@jem4amp, я брала в Ашане, не помню к сожалению названое, прозрачная с оранжевым упаковка, но я взяла первый попавшийся. И сейчас не в городе, чтобы посмотреть название.
Чем красивее, аккуратнее выглядит сухофрукт, тем больше на нем консервирующего покрытия. Покупайте некрасивый и лучше с косточками. В банках когда-то покупали, очень красивый, но как жиром обмазан
@annasolne4naya вот купила достаточно простой, не красивый и не уродский.. в итоге фигня вышла.. спасибо за советы
@tryopa а вы далеко от улицы Толстого живёте? Боюсь что муж меня не повезет далеко.. 🙄
@zann как муравьи, похожи на них. Залейте кипятком чернослив, оставьте на минут 10. Потом перемешайте ложкой и внимательно посмотрите. Они всплывут. Если нет, то скажите, где брали чернослив)))
Rafaga·
@jem4amp тогда попробовать Еще раз сварить