Если варить в воде, то все полезное переходит в воду. Не дело это. Так только супы овощные есть смысл делать, потому что потом вместе с бульоном блендерить

@braunolesya, не за что 😊 сегодня сама так делала)

@nastyam2204 спасибо!)

Просто отварить в кастрюле и блендером или хорошо размять.

Я вообще кабачок вилкой мяла, он хорошо давится без комочков. Варила в ковшике, а не на пару

У меня пароварка в виде кастрюли. Готовила на плите, потом в блендере измельчала. Если у вас дуршлаг металлический, то можно его использовать как пароварку. У бабушек так готовила.

Не знаю, про какую приспособу вы говорите. Сварить кабачок на пару,побить блендером. Профит