Вкксненько ммм. А у меня чуть проще: 1 стакан кефира, соль сахар по вашему вкусу, сода половину чайной ложечки и мука столько чтобы с ложки не стикало, ну примерно как густая сметана и всё ждать не надо сразу жарить можно, тоже пышненькие.

@olyaklepickova огромное спасибо Вам

@chebotarina03 Да конечно🤗 Рецепт такой:

🔰В 2 стакана теплого молока, добавляем 20г дрожжей живых, 2 ст.л. сахара, 1 ст муки ,замешиваем опару ставим на 30 мин в тепло. Все это дело должно подняться шапочкой.

🔰 в отдельной миске взбиваем 2 яйца с 0,5 ч.л. соли. Заливаем яйца в опару, и добавляпм туда еще примерно 2 ст. муки, на глаз смотрим,тесто должно быть довольно густым,иначе плохо поднимется. И опять в тепло на 30 минут.

🔰 Эврика...все готово,жарим наши оладушки в сковороде , растут прямо на глазах и не опадают после жарки.

Рецепт можно?)