Гратен из лука-порея с помидорами🍅🥧
Даааа, что то я сегодня припозднилась😁😴а все потому, что весь день смотрела с дочкой мультики, рисовала и лепила непонятную хрень😆💩а ещё делала супер вкусный НИСУАЗ🥗, о нем я расскажу обязательно, но в другой день!
А сейчаааас! Та-дааам!🥁🥁🥁
Ну что ж, нашла у себя ещё один рецепт для девушек на гв!😉👍Для тех кто побаивается ещё все есть и для тех, кто следит за своей попой🍑🌰
И так! В этом блюде много овощей, 🍅молочки, 🧀🥛и он элементарен в приготовлении!👌 Лук-порей, конечно вещь странная!🙈 Вообще, готовить из лука горячее или суп для меня поначалу было крайне необычно, но мне все надо-все интересно😁😁😁
Советы: • вместо свежих помидоров можно взять мякоть в собственном соку ( тем более, что аппетитные помидорки уже отошли или стоят больших денег, ну и конечно, за такие деньги их хочется съесть свежими)🥫🍅
* Здесь много разнообразной зелени: кинза, петрушка, базилик! 🍃🌿🌱Заменяйте ее не стесняясь, у меня отлично зашёл укроп!
* Сливки берите жирные ( не 10%, как это сделала я😁) будет шанс, что все не поползёт в тарелке, а останется красивым кусочком🥛
* Если влом делать сухари самой, то купите уже готовые панировочные! 🍞🥖Только не берите самые дешёвые🙏🏻
Всем мир-пломбир😉😘😘
Рецепт по запросу😉
Комментарии
@mirdasovadilya, @ya.ya-garbar, Как всегда на 2 персоны😁
Помидор крупный-2 ( ну или в собственном соку - 1 пачка)
Лук-порей-1
Твёрдый сыр-100
Хлеб Белый сухой ( или сухари панировочные)- 2 куска/ 50
Яйца куриные-2
Чеснок-2 зубчика
Петрушка/укроп/кинза/базилик- по маленькому пучку
Сливки жирные- 80
Горчица дижонская -1ч.ложка
Масло растительное-1 ст.ложка
Масло сливочное-1 ст.ложка
Мускатный орех ( я делала без него), соль/перец- по вкусу
Духовку разогреть до 200
Белую часть лука нарезать кольцами и на разогретой сковороде с 1 ложкой растительного и половиной ложки сливочного масла обжарить лук до золотистого цвета. Чеснок мелко порезать, добавить к порею и ещё немного поджарить. Сухой хлеб в блендере перемолоть в крошку. Яйца взбить вилкой, добавить сливки и горчицу, посолить/поперчить и ещё немного взбить. Сыр натереть на крупной тёрке, в яичную массу добавить сыр и мускатный орех, все перемешать. Помидоры нарезать поперёк толстыми кружками, форму, в которой будете запекать блюдо, смазать оставшимся сливочным маслом и обсыпать дно и бока частью сухарей.
Выложить лук с чесноком, наверх помидоры, затем нарубить зелень и выложить на помидоры. Все залить сырно-яичной массой, посыпать оставшимися сухарями. Запекать 20 минут.
Приятного аппетита😘