Самый простой рецепт – порезать хурму на дольки и есть. А можно сделать фруктовый салат, соединив одну хурму, одно яблоко, половинку банана и заправив блюдо йогуртом. Вкусно – пальчики оближешь! Впрочем, ингредиенты можно менять на ваше усмотрение. Например, добавлять гранат, мандарины.
Еще рецепт:
хурма (800 г);
творог (500 г);
сметана (250 г);
пшеничная мука (0,5 стакана);
2 чайных ложки сахара;
панировочные сухари (0,5 стакана);
соль (0,5 ч.л.).
Соединяем ингредиенты, формируем шарики, обваливаем в муке и укладываем в духовку на пергамент. Получаться запеченные сырники с хурмой. Можно ускорить — положить в форму и украсить порезанной ягодой. Выпекать 30 мин.