@alinamalina_ можно хранить до 3 месяцев. Хотя где-то пишут и 4-6 месяцев, но по мне так это многовато))
Такая порция даже меньше, чем на 20 раз. Буду стараться, чтобы это было съедено в течение месяца
@alinamalina_ кабачок чистила от кожуры и костей, цветную капусту ломала на соцветия маленькие (все ножки отрезала). Далее варила до готовности (как вариант можно делать на пару, даже лучше, но у меня только мультиварка, это было бы долго очень). Потом в блендер до нужной консистенции, при необходимости добавить бульон, в котором варилось
Разливаю по формам. Формы для льда - это для первых разов, когда только ввожу новое пюре. Получается форма для льда ~15гр, для кекса ~50-80 кладу
Завтра вытащу все из форм и по пакетикам)))