Девочки почему когда я выпекаю бисквит он с грыжей получается , что я делаю не так ?Как сделать что бы верх был ровный ?

Духовку можно поменять, возможно, неравномерный нагрев, но идеально ровно все равно не будет, поэтому только срезать верхушку

Никак у конкретного рецепта. Это нормальное явление. Можно его уменьшить или убрать если только сменить рецепт и технологию выпечки.

Это нормально, обрезать нужно и все

Очень даже можно делать ровный, форму плотно накрываю фольгой, поднимается ровно до фольги, ещё этот бугор зависит от времени взбивания яиц, если перевзбить то бугор. Вообще ходила на мастер класс по бисквиту

Я делала бисквит из журнала Бурда и там рекомендуют тесто от центра немного отодвинуть к краям. Получился ровный

Это нормальное явление.

Срезать да и все. Съесть потом верхушку с остатками крема 👌🏻

У меня всегда без бугорка получается, но у меня духовка новая. Наливаю в форма и кручу её, чтобы ровно распределить. Ещё можно фольгой сверху накрывать, но я так не пробовала.

Фольгой накрывать