Девочки, любительницы куриной печени 😋 , вот вам рецептик тёплого вкусного салатика 😉
Впервые я его попробовала давно, вроде в Москва-Берлине у Зоопарка (не знаю, живо ли до сих пор это заведение, но вроде слышала, нет)
Итак: куриную печень обжариваем на растительном масле, солим и перчим по вкусу.
Берём репчатый лук, режем его полукольцами, так же болгарский перец, можно и жёлтый и красный для яркости режем соломкой, и трём морковку на корейской тёрке (я в этот раз добавила уже натёртую на крупной тёрке, некогда было возиться особо. Я заранее тру морковку, в пакет и в морозилку, когда надо - достала, уверена, что большинство так делает) 😜, можно соломкой самим порезать морковку. В общем овощи обжариваем на растительном масле до готовности, либо до состояния альденте - это уж как захочется, я по-разному делаю, снова солим и перчим по вкусу (иногда вместо соли соевый соус использую)
И последнее: поджариваем помидорки на сухой сковороде (лучше черри, но в этот раз их не было и я нарезала большими кусками обычные розовые)
Выкладываем на тарелку листья салата (в этот раз я не стала этого делать), выкладываем жареные овощи, печень и помидорки, и кушаем, можно ещё кунжутных семок добавить, кто любит :) Заправки тут нет никакой и не нужно :) 😋
Комментарии
Сеня только что выпросил у меня тушёную картошечку, которую я сначала обжаривала, а потом ещё и перчила красным чили перцем и чёрным🙈 и с солью конечно.. горемать?🤦🏻♀️
Кто-то уже кормит своих годовалых чад с общего стола??
Почему дети по-разному относятся к еде: пищевые привычки
Вчера разговаривала с подругой, её дочке 7 лет. Она ест рис, макароны, гречку, булгур, пельмени, сосиски, куриные котлеты и ножки. Всё. Никаких овощей, фруктов, супов, блюд, где продукты перемешаны или есть приправы.
И моя Стася, которая ест всё - куриные сердечки, печень, кальмары, осьминоги, оливки, любой соус и приправы, все экзотически фрукты и ягоды. Когда были в Бурятии, Стася первым делом перепробовала всю национальную кухню. Сейчас спросила её, что она не любит - назвала авокадо и киви....
Как приготовить домашний паштет из куриной печени: рецепт
Паштет домашний
Те кто приветствует куриные потроха - отличный вариант к завтраку . Готовить его рационально, нежели покупать ☺️
Куриная Печень, вкусно и с индеешной
По количеству - сколько хотите . У меня было грамм 350-400
Луковица, морковка и зубчик чеснока
Пассируем овощи , потом выкладываем печень и водички . Кто то делает без воды , но для меня суховато и нет нежности в паштете
Потушила , грамм 60-80 масла сливочного и печень в блендер
Перец , соль
Перемолола, к затравку для разнообразия
Фунчоза с курицей и овощами 🔥
Кушать в горячем виде🤤
Куриное филе
Фунчоза
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1
Болгарский перец 2
Огурцы 2
Растительное масло
Соевый соус
приправа для фунчозы сенсой
Кунжут по вкусу
Соль по вкусу
Зелёный лук по вкусу
1. Порезанный полукольцами лук слегка обжариваем в растительном масле.
2. К луку добавляем куриное филе, нарезанное кубиками или брусочками. Обжариваем минут 15. За минуту до готовки, к мясу добавьте немного соевого соуса.
3. Затем добавьте к мясу нар...
Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок
Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
@belenkaya39, на здоровье 😋😘