Рубрика "сладости для ленивых" 😂
По заявкам для тех, кто не любит долго взбивать (особенно отдельно итд), но имеет дома кухонные весы, супер рецепт. Самый простой в мире и получается всегда!
Ставим чашу с одним крупным яйцом на весы, туда льем 200г кефира, 50г подсолнечного масла, 125г сахара, пакетик ванильного сахара, чайную ложку без горки соды, чайную ложку разрыхлителя, четверть чайной ложки соли. Все это венчиком перемешать (вручную минуту - две, мне проще венчиком от блендера, буквально секунд 20-30).
Возвращаем на весы, а дальше варианты :
Для белого и зебры - просто 160г муки
Для шоколадного 140г муки + 30 какао хорошего.
Всё это перемешиваем(опять же, вручную подольше, блендер за 40-50 сек справляется). Далее если чёрный и белый просто вылить в силиконовую форму и выпекать 45 минут при 160-170 градусах(от духовки зависит).
Если зебра, то от общего белого теста отделяем (я беру примерно четверть общей массы, может даже ещё меньше), добавляю столовую ложку с большой горой какао, столовую ложку кефира, размешать.
Выливаем по очереди "лужу" белого, в её центр немного чёрного, опять в центр (уже чёрного), снова белое итд до конца теста.
После по верху прохожу туда - сюда зубочисткой (рисунок получается красивый. Но не надо так часто, как я сегодня сделала, если пореже, то после выпекания рисунок симпатичнее). Дальше схема выпечки как выше описала.
Муж любит есть просто так, особенно горячим, дочь просто холодным, мне нравится намазать кусочек мягким творогом, брат обожает с шоколадной пастой и сметаной, папа поливает литром сметаны, лучшая подруга уплетает с вареньем 😂😂короче дальше по желанию 😅
#аэтивсежрут
@adelina_mandarina эх.. Как же так) мне кажется очень понятно написала в рецепте 😔
@whiteswan блиииин,говорю не то сделала😓 я разделила изначально как выше писали и сделала зебру(((((( слишком густо получилось.... в след раз сделаю как надо )))))))))
@adelina_mandarina 160 в общую. Потом часть отделить, в неё столовую ложку кефира и какао
А если зебра, то сколько муки добавлять в общую массу? Я кажись не то сделала 😐
@nataliya2810 вкус будет немного другой, но в целом я так часто делаю)) единственное, с любой другой кисломолочкоц соду погаси (лимонный сок или уксус прям в ложку с содой)
@whiteswan, Лен, как думаешь, ряженка, варенец, биолакт не подойдёт 🤔 Пропадает, блин, стоит, выбросить жалко! Ещё не просрочка, но вот-вот!
@katya_kot_ с просрочкой обычно тоже норм 😂 ну ничего, в следующий раз выйдет идеально 👌
@whiteswan да скорее всего больше положила, и честно говоря кефир уже был просроченный))) но я прям взяла на заметку этот кексик, спасибо за рецепт)
@katya_kot_ или много кинула 😔 не люблю, когда сода чувствуется 😂 но ее кидаешь в кефир и она прям на глазах гасится.. Может кефир какой-то совсем не кислый 😭 обидно, конечно
@whiteswan вкусно,только у меня вкус соды чувствовался... видимо какая-то ядерная))) мы горячий ели, теперь утром холодный жду 😊
@mama.ma можно, но мне не нравится, когда долго стоит с кремом. Он с удовольствием пропитывается и становится излишне плотным таким. А вот прям перед употреблением крем мазать... Ммммм))
@whiteswan мой личный норматив на выпечку - стакан сахара (180 как минимум), иначе мне не вкусно))) при этом я не сладкоежка, не подумайте))
@tanya_137 либо температуру пониже)))) мне кажется итак очень сладко, нет?)))
@whiteswan спасибо, испекся - получилось вкусно, сын еле дождался, пока остынет)) Правда, немного подгорел. возможно, из-за того, что я сахара больше положила (люблю послаще😆) или просто в моей духовке надо по времени приспособиться
@whiteswan вы нас помечайте, когда готовите что-то, особенно где все просто и быстро🙈🙈🙈
@whiteswan я зебру так пеку, потом прослойку сметана +сахар, а сверху сгущёнка с маслом взбитая, спасибо, что напомнили, надо сделать😍
Только кусочек тортика съела,как раз перед треней)) пирог "зебра",люблю его,оч вкусный. Спасибо автору,что напомнил!
@knyazevairina2014 можно. Но на глаз я даже хз)))) на глаз, а точнее на стакан, у меня есть рецепт Тани донской. Боже очень вкусно, но, ккк ни странно, результат получается другой, хотя, казалось бы, ингредиенты одинаковые =)
Там схема такая :
Яйцо хорошо взбить с сахаром(стакан, но мне так слишком сладко), (если не взбить плохо поднимается), добавить стакан кефира, чайную ложку соды, пару столовых ложек подсолнечного масла, соль, пару столовых ложек какао и стакан муки. Все смешать и выпекать 40 минут при 180 градусах.
Я честно хз, почему они разные получаются ( Танин тоже очень вкусный, но его я разрешаю пополам, как остынет и делаю в виде торта. По хэштегу можете полистать, там много вариантов начинок, которые нам нравятся)
@olga_d Пффф, это вообще не повод. Тем более ты нереально красивая женщина 👌
@whiteswan @tinnell8 @mariya_mariya_pp худеют вообще-то с понедельника, вы чего, девочки 😂😂😂
Тоже наверное придётся Вас в чс добавить, чтобы вкусняшками не соблазняться. 😊
Вчера делала пирог с персиками сверху сливочный крем, ещё его не съели а уже хочу кекс🙈😁 а ещё похудеть хочу🤦♀️😁
@mariya_mariya_pp утром можно кусочек 😂 а остальное обычно быстро семья съедает 😆😅
А есть рубрика приходите в гости я угощу ?😂