@prosvet, фарш покупной был , обжарила с луком и добавила соль перец
Выпекала в духовке , 180 градусов на 30 минут
Запекала в сковородке 🤷🏼♀️ формы для выпечки нет
Разделили тесто на две не равные части , большую часть раскатала и в сковородку , туда начинку и маленькой частью нарыла
Бока залепила и все ))
@anna_strunina А как вы его лепили? В чём запекали? Сколько времени и при какой температуре ? Я вообще подумала, что вы в мультиварке пекли. И ещё фарш через мясорубку или кусочками? Специи какие-то добавляли?
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 4 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи — 10 г
Молоко (+ 2 ст.л. для смазки пирога) — 200мл+100 мл воды
Фарш мясной (говяжий) — 500 г
Соус томатный — 150 г
Лук репчатый — 2 шт
Огурец маринованный — 3 шт
Сыр твердый — 150 г
Кунжут (для обсыпки)
Вместо соуса кетчуп
Тесто делала в кух.комбайне, тупо все смешала , переложила тесто в пакет и через час лепила пирог .