Подруга порекомендовала рецепт сметанника) муж в восторге :)))
ссылка
Ингредиенты для «Ванильный сметанник»:
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Сахар (0,5 ст. в начинку и 0,5 ст. в тесто) — 1 стак.
Ванилин — 2 г
Сметана — 400 г
Яйцо куриное (1 в тесто и 4 в начинку) — 5 шт
Масло сливочное — 200 г
Рецепт «Ванильный сметанник»:
Ледяное масло натереть на крупной терке...
Добавить сахар, добавить яйцо, просеять муку с разрыхлителем.
Pуками замесить песочное тесто, скатать в шар.
Разъемную форму 24 см смазать сливочным маслом. Тесто раскатать в пласт 0,5 см и с помощью скалки перенести в форму.
Распределить по форме, сделать высокие бортики - это важно!!! Пирог высокий, и начинка во время выпечки поднимается! Бортики - примерно 6-7 см.
Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванилином и сахаром до однородности.
Bылить на тесто, должно получиться так, что бортики будут выше, чем начинка!
Выпекать 45-50 минут при 180 градусах.
Вкуснее всего он становится после охлаждения в холодильнике, т. е. если постоит 3-4 часа или всю ночь.
Комментарии
Спасибо большое за рецепт) беру в оборот!
Мужу очень понравился сметанник 😍
@anastasiya.khilchuk, оооочень аппетитно!) я когда попробовала то тоже так подумала) что на чизкейк похож))
@julia7600, наверно получается ещё вкуснее) тоже попробую добавить :)
Делаю так же,но в начинку еще вишню добавляю или чернику
@anastasiya.khilchuk, ну если ещё что то интересное приготовлю, то обязательно поделюсь :)
@kotjenok.02 почаще выкладывайте вкуснятину, хорошая мотивация)
@sta01-12, @anastasiya.khilchuk, самое главное быстро просто и ооооочень вкусно :)
Я ещё в начинку добавляю яблоки или другие фрукты... муж тоже балдеет от этого пирога..)
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Какой торт в тренде в Дубае? Простой бисквит за 25 минут!
Тортику быть!
Самый простой бисквит:
4 яйца
130гр.муки
130гр.сахара
Ванилин
Яйца с сахаром взбить до пышности, просеять муку в 2 приема, аккуратно перемешать лопаткой. Выпекать 25 минут при 180градусах.
Диаметр формы 18см.
Как думаете какой торт сейчас в тренде в Дубаи? Или был в тренде ☺️
Как испечь нежный сметанник? Простой рецепт для мам!
Вкусный нежный легкий в приготовлении пирог Сметанник 🥧
Вам понадобится:
Для теста:
250-300 г муки
1 ч.л.разрыхлителя
1 яйцо
150 г сливочного масла
100 г сахара
Для начинки:
500 г сметаны от 20% жирности
4 яйца
100-160 г сахара или сахарной пудры
ванилин
2 ч.л. ложки лимонного сока
Крахмал ~ 2-3 ст.ложки
Приготовление:
K муке натираем холодное сливочное масло, далее добавляем яйцо, разрыхлитель и сахар.
Замешиваем тесто и убираем на 30-60 мин в холодильник.
Для начинки соединяем все ингреди...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
сметанник, раньше думала, что сложен в приготовлении ,столько сороки, сейчас только дошло, что лееегкий в приготовлении)))
ТЕСТО:
масло/маргарин подмороженное 1пачка
сахар 0,5 стакана
яйцо 1 шт
разрыхлитель 1,5 ч.л.
мука 300гр
НАЧИНКА:
сметана 500гр
сахар 0,5 стакана
яйцо 4 шт
ванилин пакетик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
масло перетрите на крупной терке, мука, разрыхлитель, сахар яйцо добавляетк в масло, и замешиваете тесто.распеределяете по форме дела бортики. сметану и все остальное сме...
@_sandra, на здоровье) сама уже третий пеку) муж все наестся не может 😅