А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Тортику быть! Самый простой бисквит: 4 яйца 130гр.муки 130гр.сахара Ванилин Яйца с сахаром взбить до пышности, просеять муку в 2 приема, аккуратно перемешать лопаткой. Выпекать 25 минут при 180градусах. Диаметр формы 18см. Как думаете какой торт сейчас в тренде в Дубаи? Или был в тренде ☺
Вкусный нежный легкий в приготовлении пирог Сметанник 🥧 Вам понадобится: Для теста: 250-300 г муки 1 ч.л.разрыхлителя 1 яйцо 150 г сливочного масла 100 г сахара Для начинки: 500 г сметаны от 20% жирности 4 яйца 100-160 г сахара или сахарной пудры ванилин 2 ч.л. ложки лимонного сока Крахмал ~ 2-3 ст.ложки Приготовление: K муке натираем холодное сливочное масло, далее добавляем яйцо, разрыхлитель и сахар. Замешиваем тесто и убираем на 30-60 мин в холодильник. Для начинки соединяем все ингредиенты в миске. Сбиваем венчиком до однородности. Смазываем формудля выпечки сливочным маслом, формируем основу из теста и вливаем начинку. Отправляем, разогретую до 180° духовку примерно на 35-45 минут. Готовому пирогу даём полностью остыть в выключенной духовке мин 20 и убираем на несколько часов в холодильник (в холодном виде ещё вкуснее). По желанию,можно украсить ягодами, полить сверху сгущенкой, натереть шоколад. Тут на ваш вкус и фантазию. P.S. Начинка в начале будет жидкой, не волнуйтесь. После холодильника как остынет будет ок, на вкус как чизкейк. Приятного аппетита!
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
сметанник, раньше думала, что сложен в приготовлении ,столько сороки, сейчас только дошло, что лееегкий в приготовлении))) ТЕСТО: масло/маргарин подмороженное 1пачка сахар 0,5 стакана яйцо 1 шт разрыхлитель 1,5 ч.л. мука 300гр НАЧИНКА: сметана 500гр сахар 0,5 стакана яйцо 4 шт ванилин пакетик ПРИГОТОВЛЕНИЕ: масло перетрите на крупной терке, мука, разрыхлитель, сахар яйцо добавляетк в масло, и замешиваете тесто.распеределяете по форме дела бортики. сметану и все остальное смешивание до однородной массы, вливание на тесто и ставите в духовку 20 минут 200градусов, потом на 40 минут на 160 градусов. приятного аппетита🤗
Veronika Khorova·
В ожидании первенца
@kotjenok.02, а рецептик??
Ксюня·
В ожидании первенца
@veronichka60393, исправила пост :)
Veronika Khorova·
В ожидании первенца
@kotjenok.02, спасибо)))
Танюшка·
Мама сына (6 лет), беременна (33 нед.)
Класс!! Завтра попробую)))
Nasti·
Мама дочки-младенца
Прям вдохновилась, очень красиво, завтра тоже попробую 😇
Светлана·
Мама двоих (младенец)
Юлия·
В ожидании первенца
Я ещё в начинку добавляю яблоки или другие фрукты... муж тоже балдеет от этого пирога..)
Ксюня·
В ожидании первенца
@sta01-12, @anastasiya.khilchuk, самое главное быстро просто и ооооочень вкусно :)
Ксюня·
В ожидании первенца
@yuliyalan, надо попробовать :)
Nasti·
Мама дочки-младенца
@kotjenok.02 почаще выкладывайте вкуснятину, хорошая мотивация)
Ксюня·
В ожидании первенца
@anastasiya.khilchuk, ну если ещё что то интересное приготовлю, то обязательно поделюсь :)
Вероника Труханович·
Мама сына (6 лет)
Класс, спасибо. Обязательно сделаю на днях)
Юлия·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Делаю так же,но в начинку еще вишню добавляю или чернику
Ксюня·
В ожидании первенца
@julia7600, наверно получается ещё вкуснее) тоже попробую добавить :)
Вероника·
В ожидании первенца
А у вас при выпечке бортики не опадали на начинку?
Ксюня·
В ожидании первенца
@sweet_1233, нет :)
Elena ·
Мама дочки (2 года)
Хочууу 😍
Nasti·
Мама дочки-младенца
У меня вот такой получился, я бы сказала, что это чизкейк 😍
Ксюня·
В ожидании первенца
@anastasiya.khilchuk, оооочень аппетитно!) я когда попробовала то тоже так подумала) что на чизкейк похож))
Инна·
Мама дочки (9 лет), беременна (38 нед.)
Спасибо за рецептик 🌼🌼🌼
Tati·
Спасибо большое за рецепт) беру в оборот!
Мужу очень понравился сметанник 😍
Ксюня·
В ожидании первенца
@_sandra, на здоровье) сама уже третий пеку) муж все наестся не может 😅