Какие гарниры с соусами подойдут для детей?
Девчонки, а посоветуйте Рецепты гарниров (кроме картофельного пюре и макарон) чтобы они были не сухими, а например, с соусами. Ну, скажем, какой есть рецепт(-ы) которые не вредны детям. Проблема такова, что мой сын выплевывает все, что не плавает в молоке или бульоне. Те наш фаворит суп (Гороховый, куриная лапша, супы - пюре) а вот с гарнирами просто засада....Те я чередую гарнир картофельное пюре и макароны🤦🏽♀️Надоело ведь. Что есть незамысловатое и безумно вкусное для детского разума ))) Вот сейчас у меня сварен булгур, чем его дополнить?! Овощами? Не прокатит. Сухо. Выплюнул так же цветную капусту запеченую в яйце с молоком🤷♀️ Пробовать все равно давать, по типу камень воду точит, или чесать репу и придумывать новые Рецепты? Что? Как? Делитесь и помогайте 🙌🏻
Натали·
Мама дочки (2 года)
@aries8125 нет
Крис·
Мама сына (2 года)
@stalnaya, спасибо добрая фея!🌸
Крис·
Мама сына (2 года)
@stalnaya, а сливки добавляете?
Натали·
Мама дочки (2 года)
Еще можно сделать гречку, я тушу овощи, лук, морковь, помидор, можно зелень с фаршем, кладу на дно сковороды, сверху гречку и воду, когда гречка поварится почти, мешаю и довожу до готовности, получается гречка такая в соусе как бы. Еще можно сделать курицу в луке, это просто но у меня все уплетают, варите курицу в минимуме воды, лучше бедро или голень на край, когда хорошо сварится и подвыкипит вода и появится от курицы жирок, выкладываете на сковороду и добавляете много лука и тушите, пока лук станет мягким и слюнявеньким таким, это будет как подлива к любому гарниру
Натали·
Мама дочки (2 года)
Запеканку можно, я тру тыкву, смешиваю со сметаной, вниз это в форму, потом фарш и сверху опять сметану, сочно получается
Крис·
Мама сына (2 года)
@balloo, конечно. Спасибо 🌸
Екатерина·
Мама дочки (1 год)
@aries8125, можно я вам вечером напишу?)) иду за мелкой в сад
Крис·
Мама сына (2 года)
@balloo, какой объём бульона брать из расчета 2 ст.л муки? Полученная консистенция соуса должна быть немногим жиже сметаны?
Екатерина·
Мама дочки (1 год)
@aries8125, я сейчас напишу как делаю подливу для взрослых, думаю ее можно адаптировать для ребёнка в зависимости от ваших предпочтений- кусочки говядины отвариваю. Готовлю на втором бульоне. На скороходе обжариваю морковь, лук, зелень. Туда же пару ложек муки, и эту смеси постепенно ввожу в бульон и постоянно мешаю. И опять варить. За счёт муки все густеет. Муж и Мясо ест и соусом все поливает.
Крис·
Мама сына (2 года)
@balloo, я сделаю, с радостью. Какую?
Екатерина·
Мама дочки (1 год)
А если сделать отдельно подливу и ей поливать гарнир?
Anna·
Мама сына (2 года)
Картофельный гратен. Рис с овощами (лук, морковь)