Какие гарниры с соусами подойдут для детей?

@aries8125 нет

@stalnaya, спасибо добрая фея!🌸

@stalnaya, а сливки добавляете?

Еще можно сделать гречку, я тушу овощи, лук, морковь, помидор, можно зелень с фаршем, кладу на дно сковороды, сверху гречку и воду, когда гречка поварится почти, мешаю и довожу до готовности, получается гречка такая в соусе как бы. Еще можно сделать курицу в луке, это просто но у меня все уплетают, варите курицу в минимуме воды, лучше бедро или голень на край, когда хорошо сварится и подвыкипит вода и появится от курицы жирок, выкладываете на сковороду и добавляете много лука и тушите, пока лук станет мягким и слюнявеньким таким, это будет как подлива к любому гарниру

Запеканку можно, я тру тыкву, смешиваю со сметаной, вниз это в форму, потом фарш и сверху опять сметану, сочно получается

@balloo, конечно. Спасибо 🌸

@aries8125, можно я вам вечером напишу?)) иду за мелкой в сад

@balloo, какой объём бульона брать из расчета 2 ст.л муки? Полученная консистенция соуса должна быть немногим жиже сметаны?

@aries8125, я сейчас напишу как делаю подливу для взрослых, думаю ее можно адаптировать для ребёнка в зависимости от ваших предпочтений- кусочки говядины отвариваю. Готовлю на втором бульоне. На скороходе обжариваю морковь, лук, зелень. Туда же пару ложек муки, и эту смеси постепенно ввожу в бульон и постоянно мешаю. И опять варить. За счёт муки все густеет. Муж и Мясо ест и соусом все поливает.

@balloo, я сделаю, с радостью. Какую?

А если сделать отдельно подливу и ей поливать гарнир?

Картофельный гратен. Рис с овощами (лук, морковь)